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詞條說明
一、醬香型白酒的香氣成分醬香型白酒因為酒品具有類似醬油的香氣而得名,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。前香是指由低沸點的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,后香是由高沸點的酸性物質(zhì)組成,對香味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。開瓶時,聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股蘭香和玫瑰花的幽
醬香型白酒的原材料是高粱、小麥和水。醬香型白酒是蒸餾酒,工藝復(fù)雜,源于**酒的釀造工藝,所以也叫茅香型白酒。醬香型白酒特點是醬香**、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久。醬香型白酒的主要成分?醬香型白酒因源于**酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。醬香
茅臺鎮(zhèn)比較好的醬香酒,這2款在當(dāng)?shù)芈曌u高
自從**“爆火”后,醬香型白酒在國內(nèi)白酒市場的地位可謂是平步青云,從不**的香型成為跟濃香酒、清香酒并列三大香型的白酒,醬香酒的發(fā)展在古代可謂是一記“甄嬛上位記”,精彩不已。說起哪幾款醬香酒比較好喝,茅臺鎮(zhèn)的醬香酒比較受消費者認(rèn)可,盡管以北大倉為代表的北方濃香酒以及湖南的武陵酒品質(zhì)和口感都不錯,人們還是為茅臺鎮(zhèn)的醬香酒癡迷。不過這幾年茅臺鎮(zhèn)醬香酒的發(fā)展出現(xiàn)了“歧路”,隨著茅臺鎮(zhèn)醬酒名號的打響,不少
企業(yè)如何定制酒水?三分鐘學(xué)會,讓你的公司與眾不同
對于“酒”,想必大家都很熟悉了,但是對于白酒定制酒以及企業(yè)定制酒,大多數(shù)人還是只聽過沒見過。白酒對于絕大多數(shù)人來說都不僅僅是一款飲用飲料,其在日常的工作和生活中都有很實際的意義,尤其是企業(yè),對于酒的需求量是非常高的。比如企業(yè)招待、商務(wù)宴請、員工團建聚會、內(nèi)部福利,和年節(jié)送禮等,對于大多數(shù)企業(yè)來說,酒水都會一個不小的開銷。不過相比于外面超市售賣的一些常規(guī)酒水,現(xiàn)在也有很多企業(yè)會選擇定制酒水,畢竟是公
公司名: 貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 彭海
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地 址: 貴州遵義仁懷市上坪村
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網(wǎng) 址: minggujiuye.b2b168.com
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