濃香酒和醬香酒的區(qū)別？

時(shí)間：2023-08-03作者：仁懷市釀豐酒業(yè)有限公司 瀏覽：99

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 醬香酒的好處，你究竟知道多少？一文閱盡醬香酒！

  醬香型白酒的釀造工藝不同于濃香型白酒或香型白酒。一瓶醬香型白酒從原料到產(chǎn)品至少需要五年時(shí)間才能出廠。在漫長(zhǎng)而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，酒窖和空氣中大量微生物的共同作用使酒體內(nèi)有各種有益微生物。不難發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的葡萄酒愛好者喜歡醬香型白酒，這在一定程度上證實(shí)了醬香型白酒的*特魅力。那么，你現(xiàn)在對(duì)醬香型白酒了解多少呢？讓我們一起享受醬香型白酒的魅力！1. 含有有益成分醬香酒中含有SOD，這是一種特殊的氧

• 高低度醬香酒的收藏有何區(qū)別？

  43°醬香酒是由50度以上的醬香酒降度處理而來(lái)，從高低度醬香酒的生產(chǎn)工藝來(lái)講，主張收藏高度酒，因?yàn)楦叨染凭企w較穩(wěn)定、不容易變質(zhì)。品質(zhì)之上，唯有老酒，老酒可以成為傳家寶。建議收藏醬香型白酒、大企業(yè)的**產(chǎn)品酒、相對(duì)有紀(jì)念意義的酒。因?yàn)闊o(wú)論從還是品質(zhì)來(lái)講，增值潛力大（平均每一、兩年增值10%左右）、精神屬性強(qiáng)、變現(xiàn)率高。

• 關(guān)于醬香酒的類型，你知道多少？

  古時(shí)，人們喝酒更多地體現(xiàn)為傳遞友情，表達(dá)熱情，體味人生。從曹操的煮酒論英雄、李白的把酒問(wèn)青天，到歐陽(yáng)修的醉翁之意不在酒，再到當(dāng)代詩(shī)人艾青的水的外形，火的性格，文人的曠達(dá)與狂放每每因酒而生又借酒而發(fā)。在酒滿天下的現(xiàn)在，喝酒已不再那么高高在上，酒也不再是文人騷客達(dá)官貴人的**，它已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠郑贿^(guò)，即便是喝同樣一款酒，不同的人也有不同的喝法。而關(guān)于醬香型白酒的類型，你了解多少呢？你喝到

• 什么是坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、

  ? ?坤沙酒：也就是常說(shuō)的醬香型白酒，是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的12987工藝進(jìn)行生產(chǎn)的，采用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐呐锤吡缓托←?，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，出酒率低，品質(zhì)較好? ?碎沙酒：用粉碎得高粱釀出來(lái)的酒稱為“碎沙酒”?！八樯尘啤鄙a(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般，不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤兩三次就把糧食中的酒取完。此類醬香型白酒的生產(chǎn)成本相對(duì)較低。（市場(chǎng)上一般的醬香白酒，多