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詞條說明
酒友中常有一個(gè)誤區(qū):醬酒口感變酸,就是醬酒變質(zhì)了,沒法喝了。那么真的是這樣嗎?其實(shí),醬酒的酸化是一個(gè)自然發(fā)生的過程。酒中的酯會(huì)水解成醇和酸,同時(shí)酸和醇也能生成酯和水,這是個(gè)可逆反應(yīng),在瓶中持續(xù)的變化,酒體就會(huì)較加的飽滿。只有當(dāng)平衡被打破,多產(chǎn)生了一些酸性物質(zhì),酒就自然酸了。在各大香型的白酒中,醬香白酒的釀造工藝和口感較復(fù)雜,酒體中富含的酸性物質(zhì)是其他白酒的3-5倍。這些酸性物質(zhì)主要以乙酸和乳酸為主
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒定制貼牌已成為酒行業(yè)一種新興的業(yè)務(wù)形態(tài)?,F(xiàn)在大家都知道醬香型白酒定制貼牌要找茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠,而且較好是要進(jìn)行實(shí)地考察,那么,茅臺(tái)鎮(zhèn)定制酒廠的地址在哪里呢?茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒貼牌定制酒廠名谷酒業(yè)地址位于貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村,在“美酒河”赤水河畔,與**酒廠隔河相望,屬于中國(guó)醬酒**產(chǎn)區(qū),交通便捷,地理位置優(yōu)越。名谷酒業(yè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒源頭生產(chǎn)廠家,在茅臺(tái)鎮(zhèn)占地100多畝,擁有三個(gè)基酒
名谷酒業(yè)新員工見面會(huì)&月度員工生日會(huì)
5月19日,名谷酒業(yè)湖南辦事處迎來了一場(chǎng)別開生面的新員工見面會(huì)&月度員工生日會(huì)。在見面會(huì)上,新員工和老員工有了一次相互認(rèn)識(shí)和相互了解的機(jī)會(huì),這對(duì)于新員工來說能較好的融入集體,也利于新員工能快速了解同事和投入工作。這種新人見面會(huì)以茶話會(huì)的形式舉行,氛圍輕松,非常受歡迎。新人見面會(huì)之后,名谷酒業(yè)還為本月生日的員工舉行了一場(chǎng)特別的生日會(huì)。不僅準(zhǔn)備了生日蛋糕,其他伙伴還為生日的員工合唱生日快樂歌,
醬酒的年份與酒質(zhì)究竟是什么關(guān)系?醬酒年份越高酒質(zhì)越好嗎?醬酒的年份就是指醬酒的貯存時(shí)間,貯存就是使酒老熟,去掉新酒的新酒味、暴辣感使酒香氣優(yōu)雅圓熟,口感醇和柔順。一般來講,醬酒的貯存有以下幾個(gè)作用:①締結(jié)作用:經(jīng)過貯存,可以使酒精分子和水分子彼此間氫鍵的作用締合成大分子,減少自由酒精分子,改變它們的物理性質(zhì)如折光率、黏度等,減小了對(duì)人感官的刺激感,使酒變得醇和柔順。②揮發(fā)作用:經(jīng)過貯存把新酒中含有
公司名: 貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 彭海
電 話:
手 機(jī): 19976757659
微 信: 19976757659
地 址: 貴州遵義仁懷市上坪村
郵 編:
網(wǎng) 址: minggujiuye.b2b168.com
公司名: 貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司
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