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詞條說明
干燥是古老的操作,但粉體和生物制品的加熱干燥常常造成顆粒不可復(fù)原的團(tuán)聚,尤其是在超細(xì)粉體制備方面,液相中的納米顆粒經(jīng)干燥會聚結(jié)為難以分散的團(tuán)塊,這主要是因為普通的顆粒干燥過程中水分在從顆粒間孔道散發(fā),表面張力導(dǎo)致極高的附加壓力,將顆粒緊壓在一起成為團(tuán)塊。而冷凍干燥可以避免這一問題,冷凍干燥是先將待干燥凝膠或血液冷凍為固體,再在合理的條件先通過升華作用而使其中的水分氣化而脫除水分,由于冰的氣化過程不
二氧化硫作為食品添加劑應(yīng)用于在食品加工中,具有防腐、漂白的作用,二氧化硫按照固定的標(biāo)準(zhǔn)合理使用,不會對人體的健康造成危害,但是若長期接觸二氧化硫,則可能會對人體的健康造成威脅?,F(xiàn)在一些不法商販為了自身的利益在食品量的添加二氧化硫,導(dǎo)致食品中的二氧化硫嚴(yán)重的標(biāo),對人體健康產(chǎn)生安全隱患。食品二氧化硫檢測儀檢測食品中的二氧化硫含量,防止其進(jìn)入市場中的食品二氧化硫含量標(biāo)終可能會危害到人體的健
近年來,國內(nèi)外開始探索和使用連續(xù)式真空冷凍干燥機(jī)。連續(xù)式設(shè)備的特點是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續(xù)式設(shè)備容易實現(xiàn)自動化控制,簡化了人工操作和管理,其主要缺點是成本高。隨著GMP認(rèn)證的結(jié)束,國產(chǎn)的醫(yī)藥用凍干設(shè)備全面進(jìn)入了現(xiàn)代化階段,功能齊全、工作可靠、性能穩(wěn)定,可實現(xiàn)在線清洗(CIP)或蒸汽(SIP),各項技術(shù)指標(biāo)都能滿足生物制品和藥品凍干生產(chǎn)的需要。相
(1)生產(chǎn)過程簡化、操作過程方便。噴霧干燥能將液態(tài)物料直接干燥成固態(tài)產(chǎn)品,簡化了傳統(tǒng)工藝所需的蒸發(fā)、結(jié)晶、分離、干燥、粉碎等一系列單元操作,且通過改變操作條件,方便地調(diào)節(jié)產(chǎn)品的粒徑、松密度、水分含量等。(2)干燥迅速,干燥過程中物料的溫度不超過熱空氣的濕球溫度,不會產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,物料有效成分損失少,故特別適合于熱敏性物料的干燥(逆流式除外)。(3)干燥產(chǎn)品具有良好的分散性、流動性和溶解性。(4)由
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