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詞條說明
食品真空冷凍干燥機(jī)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
干燥脫水技術(shù)是一項(xiàng)適用于蔬菜、水 果、肉類、水產(chǎn)、藥品的護(hù)色、保鮮、保質(zhì)、保營(yíng)養(yǎng)成分 的高新加工技術(shù) ,其原理是在真空狀態(tài)下 ,利用升華 原理 ,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化 直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術(shù) ,簡(jiǎn)稱凍干技術(shù)。用此方法生產(chǎn)的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態(tài)下進(jìn)行 ,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣 態(tài) ,因而可以有效地保持
在操作、維護(hù)和儀器的所有階段,都遵守以下的基本安全措施。在儀器使用時(shí)應(yīng)按照說明書來操作,違規(guī)使用會(huì)造成儀器的正常工作,至使儀器損壞。A、為了避免觸電事故,儀器的輸入電源線接地,本儀器使用的是三芯接地插頭,這種插頭有接地腳,如果插頭無法插入座內(nèi),則應(yīng)請(qǐng)電工安裝正確的插座,不要使儀器失去接地保護(hù)作用。B、注意使用電源:在連接交流電源之前,要確保電壓與儀器所要求的電壓一致(允許±10%的偏差),并確保電
1、三氣培養(yǎng)箱的CO2氣體濃度檢測(cè)一般應(yīng)用先進(jìn)的超聲傳感器,測(cè)定聲波在不同CO2濃度氣體中的傳播速度,計(jì)算出CO2氣體濃度。工作時(shí),傳感器無機(jī)械磨損,響應(yīng)速度快,可靠性能高,穩(wěn)定性能好,且使用壽命長(zhǎng)。 2、三氣培養(yǎng)箱中O2氣體濃度檢測(cè)一般采用長(zhǎng)壽命的電化學(xué)氧氣傳感器,具有線性度好,檢測(cè)準(zhǔn)確等特點(diǎn),能充分滿足需要。 3、三氣培養(yǎng)箱的溫度檢測(cè)使用半導(dǎo)體熱敏集成型溫度傳感器,性能穩(wěn)定,線性度好。具有獨(dú)立
二氧化碳培養(yǎng)箱是通過在培養(yǎng)箱箱體內(nèi)模擬形成一個(gè)類似細(xì)胞/組織在生物體內(nèi)的生長(zhǎng)環(huán)境,培養(yǎng)箱要求穩(wěn)定的溫度(37°C)、穩(wěn)定的CO2水平(5%)、恒定的酸堿度(pH值:7.2-7.4)、較高的相對(duì)飽和濕度(95%),來對(duì)細(xì)胞/組織進(jìn)行體外培養(yǎng)的一種裝置,是細(xì)胞、組織、培養(yǎng)的一種儀器,是開展免疫學(xué)、腫瘤學(xué)、遺傳學(xué)及生物工程所的關(guān)鍵設(shè)備。工作原理CO2傳感器用來檢測(cè)箱體內(nèi)CO2濃度,將檢測(cè)結(jié)果傳遞給控制電
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全自動(dòng)終點(diǎn)稱重蒸餾儀 CYZL-6 內(nèi)置冷循環(huán)一體化蒸餾儀 氨氮揮發(fā)蒸餾器
實(shí)驗(yàn)室細(xì)胞低氧培養(yǎng)裝置CYSQ-80-III三氣培養(yǎng)箱 高氧培養(yǎng)
多通道分液裝置CYFY-8蠕動(dòng)泵微量智能分液儀
小型低溫噴霧干燥機(jī)CY-6000Y實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥設(shè)備
高通量微波消解器 智能10位微波消解儀 CYWB-10 耐高溫耐腐蝕消解罐
無菌薄膜過濾器ZW-808A蠕動(dòng)泵無調(diào)速微生物集菌儀
微波萃取儀CY-CW-3000智能雙重液晶聲波協(xié)同儀
智能微波消解儀CYWB-10封閉式防爆門多位數(shù)聚四氟消解罐
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