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詞條說明
一、食品中的脂類物質(zhì)和脂肪含量:脂類為俗稱。檢測標(biāo)準(zhǔn)中常以“總脂”或“正乙烷或乙mi可提取物”等術(shù)語來體現(xiàn)。脂類分為真脂和類脂。真脂:包括脂肪/油脂;類脂:包括脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇等。多數(shù)動(dòng)、植物食品都含脂肪或類脂化合物。食品中脂肪存在形式:食品中脂肪有游離態(tài)存在形式的,如動(dòng)物性脂肪及植物性油脂;也有結(jié)合態(tài)的,如存在的磷脂、糖脂、脂蛋白及某些加工品(如焙烤食品及麥乳精等)中的脂肪,與蛋白質(zhì)或碳
分子蒸餾儀的原理作用以及實(shí)驗(yàn)方式短程分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法的設(shè)備。短程分子蒸餾器按刮膜器形式分三種形式:滾膜、滑動(dòng)刮膜、鉸鏈刮膜,根據(jù)物料的粘度、處理性質(zhì)選用不同的刮膜器。許多如石油重渣油、化學(xué)、物及**食品、、脂肪酸等,常常是熱敏性的、粘滯的及/或具有高沸點(diǎn)的物料。要把這些物料從它們的其它組分分離出來,而保持產(chǎn)物的質(zhì)量,只能在低的沸騰溫度甚至是不到沸騰溫度下精餾,且只能在很短的時(shí)
驗(yàn)證方法4.1菌液的制備將大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌接種至10ml的無菌營養(yǎng)肉湯中在30~35℃下培養(yǎng)18~24小時(shí),將白色接種至改良馬丁液體培養(yǎng)基中,在23~28℃下培養(yǎng)24~48小時(shí)。將黑曲霉接種至改良馬丁液體培養(yǎng)基中,在23~28℃下培養(yǎng)5~7天。將上述培養(yǎng)物用0.9%的無菌氯化鈉溶液制成每1ml含菌落數(shù)為50~100cfu的菌懸液。4.2實(shí)驗(yàn)方法供試液的制備:取樣品10g(m
智能蒸餾儀微電腦控制,實(shí)現(xiàn)整個(gè)蒸餾過程*人工值守,操作簡單,節(jié)水節(jié)電,具備控溫、自動(dòng)蒸餾、循環(huán)冷凝、防倒吸、防爆沸、餾出液量任設(shè)、冷凝管路在線清洗等功能。智能蒸餾儀是根據(jù)實(shí)驗(yàn)室蒸餾預(yù)處理操作規(guī)程,集恒溫加熱、蒸餾終點(diǎn)自動(dòng)控制、冷卻水循環(huán)于一體的新型智能蒸餾處理裝置。該儀器實(shí)驗(yàn)了精密控溫、自動(dòng)防倒吸、加熱均勻、防暴沸、智能終點(diǎn)控制等功能。使用方便,節(jié)能環(huán)保。經(jīng)過計(jì)量認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室蒸餾回收率比對驗(yàn)證,結(jié)
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藥液提取物噴霧干燥塔不耐熱樣品噴霧干燥機(jī)氮?dú)忾]路循環(huán)噴霧干燥機(jī)CY-5000YT
全自動(dòng)氨氣濃縮儀CYNS-12V實(shí)驗(yàn)室農(nóng)殘生物樣品快速檢測設(shè)備水浴氨吹儀干式吹掃儀
全自動(dòng)氙氣濃縮儀CYN2S水浴氨吹儀干式吹掃儀氫吹儀樣品濃縮
氮吹儀樣品濃縮儀全自動(dòng)氮?dú)鉂饪s儀 CYN2實(shí)驗(yàn)室
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