詞條
詞條說明
當(dāng)企業(yè)定制酒成為企業(yè)用酒新選擇的時(shí)候,很多還沒有做過企業(yè)定制酒的公司也開始關(guān)注了起來,對(duì)于沒有接觸過的公司來說,**個(gè)問題就是企業(yè)定制酒怎么做,今天就將企業(yè)定酒的流程分享一下。現(xiàn)在的企業(yè)定制酒大多數(shù)都是屬于包裝定制型,也就是說將公司的名字,logo,文化理念,公司簡(jiǎn)介或者公司圖片作為定制酒的包裝元素,將其通過印刷技術(shù)做在酒盒和酒標(biāo)上,形成公司專屬*特的個(gè)性定制酒包裝。酒質(zhì)方面當(dāng)然還是選擇酒廠的現(xiàn)有
1、易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體刺激小醬香型酒“三高”的特點(diǎn),蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質(zhì)較能揮發(fā)掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體的刺激小,有利于健康。隨著人們生活水平的提高,健康消費(fèi)的理念已經(jīng)被越來越多的人落實(shí)到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時(shí)代,在既要激情又要健
根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,酒精度大于或者等于10度的酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期,因?yàn)樵谶@個(gè)酒精度數(shù)以上,酒體內(nèi)的細(xì)菌難以生存不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題;但是這并不是所有白酒都適合長(zhǎng)時(shí)間存放。有些白酒存放久了,不僅香味會(huì)越來越淡,而且還有可能會(huì)變質(zhì)。
**,醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊(yùn)含其中了。*二,易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它
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