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詞條說明
酒瓶是酒的載體,又是一種特殊的工藝品。從酒瓶造型、書畫圖案、詩詞文學(xué)、酒名酒標(biāo),都有豐富的文化內(nèi)涵,有著較高的收藏**。對很多酒具收藏愛好者來說,收藏一方面是一種投資方式,另一方面也帶給收藏愛好者文化和內(nèi)涵的享受。酒瓶本身也許并不值錢,但是,如果被賦予了一定的歷史或文化意義,就會提升其收藏**。那么,我們在收藏白酒酒瓶需要注意什么呢?下面就跟隨筆者一起來看看吧!收藏白酒酒瓶需要注意什么酒瓶收藏需注
醬香型白酒有三方面特點:一是時令特點,端午制曲,重陽下沙。二是四高兩長的工藝特點,高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、生產(chǎn)周期長、儲存時間長。三是微黃透明、醬香**、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的感官特點。
白酒的“六觀”可以解析為“物質(zhì)四觀”和“精神二觀”。“色、香、味、格”是物質(zhì)四觀,重要在于白酒本身通過與飲者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用給予飲者的物質(zhì)刺激,形成了直接的物質(zhì)體驗?!梆B(yǎng)、意”是精神二觀,強調(diào)白酒對人精神的激發(fā),體現(xiàn)了人與酒的交融關(guān)系,是天地人和的飲酒之道。酒之色是包含色澤和形態(tài)兩方面,是直接的視角沖擊。白酒的色澤當(dāng)清亮透明,或是無色、微黃,那是糧谷歷經(jīng)升華和時間積淀的本色。白酒的形態(tài)宛
醬香型白酒,又稱為茅香型,以貴州**酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長是較主要的特點,較為顯著的是,醬香型白酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,也就是聞起來有股醬食品的香氣,這是其他香型酒不具備的條件,故稱之為醬香型白酒。
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