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佛山飯?zhí)猛獍洳巳藛T衛(wèi)生細節(jié)規(guī)范
佛山飯?zhí)猛獍洳巳藛T衛(wèi)生細節(jié)規(guī)范:⑴佛山飯?zhí)猛獍藛T介紹檢查食品的質(zhì)量,對于腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配;⑵佛山飯?zhí)猛獍藛T介紹肉機、切菜機等機械設(shè)備用后要將內(nèi)外部都沖洗干凈;⑶食品原料洗凈或上漿后要放入冰箱進行保存;⑷佛山飯?zhí)猛獍藛T介紹工具、用具做到刀不銹、砧板不霉,加工臺面、抹布干凈;⑸切配水產(chǎn)品的刀、砧板,用堿水洗刷干凈再切配其他食品;⑹冰箱專人管理,定期化霜,經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,半成品與食
1、承包食堂公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全,因為做任何生產(chǎn)都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢?是首要考慮的因素,因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。2、承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J?,在承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J?,是要進行重點評估的內(nèi)容,因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實話效果
現(xiàn)在越來越多人都想要進入食材配送這個行業(yè),那么大家知道要做好食材配送有哪幾個方面比較重要嗎?現(xiàn)在小編就給大家看看,想要做好食材配送生意的話,要從以下4個方面去做好:1、客戶食材配送的首要工作是找到客戶,因為只有找到客戶了,才能夠生存下去,才能夠發(fā)展下去,找客戶主要是從有食材配送需求的單位,比如說學校、餐廳、酒店、食堂等等地方。2、競標通過各種方法與這些有食材配送需求的單位接頭后,就是如何來拿下客戶
每個人在生活中的飲食習慣都市不一樣的,就比如喝湯這件事,有人說喜歡飯前有人喜歡飯后,有人喜歡在早上喝,有人在中午或者晚上。但是怎樣喝湯才較有力于健康哪,現(xiàn)在就讓深圳雙惠食品告訴你喝湯要什么時候喝比較有利于健康。在我們所吃的各種食物中,湯是既富于營養(yǎng)又較易消化的一種。美國營養(yǎng)學家的一項調(diào)查表明,在6萬多接受營養(yǎng)普查的人中,那些營養(yǎng)良好的人,正是經(jīng)常喝湯的人。不過,因為湯汁能在小腸中均勻分散,營養(yǎng)物質(zhì)
公司名: 佛山市禾中隆餐飲管理服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
電 話: 13645943059
手 機: 13922470366
微 信: 13922470366
地 址: 廣東佛山順德區(qū)容桂街道扁滘社區(qū)興華東路1號佛羅倫斯柏悅灣花園22號商鋪之二
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網(wǎng) 址: hghdqc.b2b168.com
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