帶你快速了解菜品識(shí)別

時(shí)間：2021-06-15作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：130

安徽速賣幫科技有限公司專注于菜品識(shí)別,餐盤識(shí)別,智慧食堂等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 視覺(jué)結(jié)算臺(tái)的使用流程

  視覺(jué)結(jié)算臺(tái)，目前市面上主流的使用方式是菜品識(shí)別和餐盤識(shí)別，菜品識(shí)別是針對(duì)當(dāng)餐的菜品進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別，對(duì)餐具無(wú)任何要求，甚至適用于分格盤。而餐盤識(shí)別，僅針對(duì)餐具進(jìn)行識(shí)別，不關(guān)心菜品，幾乎不存在識(shí)別錯(cuò)誤的現(xiàn)象，對(duì)日常管理要求不高，維護(hù)簡(jiǎn)單，而且不挑餐具，訓(xùn)練一次*使用。一、準(zhǔn)備階段食堂工作人員將不同菜品放置在不同的餐盤或容器中，使用結(jié)算臺(tái)對(duì)新菜進(jìn)行拍照采樣（建議同一種菜不同角度拍5張以上，1張也可識(shí)別）

• 人臉消費(fèi)機(jī)在智慧食堂中的應(yīng)用有哪些優(yōu)勢(shì)？

  人臉消費(fèi)機(jī)在智慧食堂中的應(yīng)用具有諸多優(yōu)勢(shì)，具體如下：支付便捷高效? ? 快速支付：人臉消費(fèi)機(jī)采用**的人臉識(shí)別技術(shù)，能夠在短短幾秒鐘內(nèi)完成支付過(guò)程，大大節(jié)省了就餐者排隊(duì)等待的時(shí)間，尤其在就餐高峰時(shí)段，能有效緩解食堂的擁擠狀況，提高整體就餐效率。? ? *攜帶支付工具：就餐者*攜帶飯卡、現(xiàn)金或手機(jī)等支付工具，僅憑自己的人臉即可完成支付，避免了因忘記攜帶支付

• 人臉?lè)Q重結(jié)算臺(tái)與掃碼稱重結(jié)算臺(tái)相比優(yōu)缺點(diǎn)

  人臉?lè)Q重結(jié)算臺(tái)的優(yōu)點(diǎn)1.?結(jié)算速度快識(shí)別高效：人臉識(shí)別技術(shù)能夠快速準(zhǔn)確地識(shí)別用戶，*用戶進(jìn)行額外的操作，如掃碼等動(dòng)作，一旦人臉信息與系統(tǒng)綁定，用戶只需將餐盤放置在稱重臺(tái)上，系統(tǒng)就能迅速完成識(shí)別和稱重結(jié)算，大大節(jié)省了結(jié)算時(shí)間。無(wú)感支付體驗(yàn)好：人臉?lè)Q重結(jié)算實(shí)現(xiàn)了真正的無(wú)感支付，用戶在取餐過(guò)程中*進(jìn)行任何支付操作，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)識(shí)別用戶身份并在就餐結(jié)束后自動(dòng)扣費(fèi)，減少了支付環(huán)節(jié)的時(shí)間和操作復(fù)雜

• 帶你快速了解菜品識(shí)別

  菜品識(shí)別，顧名思義就是基于圖像識(shí)別技術(shù)自動(dòng)識(shí)別到菜品信息，通過(guò)深度卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對(duì)菜品進(jìn)行分類，從菜品庫(kù)快速匹配到目標(biāo)菜品信息。究其原理，就是通過(guò)機(jī)器來(lái)分析菜品的色彩、形狀、大小等多種特征，讓機(jī)器對(duì)這些菜品樣本自主學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，與庫(kù)存樣本進(jìn)行比對(duì)，并且前期借助人工糾錯(cuò)能力，從而可以讓菜品識(shí)別的準(zhǔn)確率達(dá)到99%以上，1秒內(nèi)完成識(shí)別計(jì)算并輸出識(shí)別結(jié)果。 菜品識(shí)別技術(shù)目前廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐行業(yè)，主要用于解決團(tuán)