多聚果糖廠家 多聚果糖生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2020-05-23作者：河北科隆多生物科技有限公司瀏覽：72

河北科隆多生物科技有限公司專注于維生素C,L-谷氨酰胺,煙酸廠家等, 歡迎致電 13503100742

• 詞條

  詞條說明

• 海藻糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用

  ? ? ? 與其它糖類一樣，海藻糖可應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。海藻糖的功能特性及在食品中的應(yīng)用：（1）防止淀粉老化（2）防止蛋白質(zhì)變性（3）抑制脂質(zhì)氧化變質(zhì)（4）矯味作用（5）保持蔬菜（6）肉類的組織穩(wěn)定和保鮮作用（7）持久穩(wěn)定的能量來(lái)源?[1]?烘烤制品類在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值：它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干

• 甜菊糖廠家 甜菊糖生產(chǎn)廠家

  甜菊糖廠家?甜菊糖生產(chǎn)廠家?甜菊糖價(jià)格甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白，口感適宜、無(wú)異味，接近蔗糖口味的低熱值甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點(diǎn)，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。性狀：白色至微黃色結(jié)晶性粉末，有清涼甜味，濃度高時(shí)略有苦味，甜味在口中不易消失，耐高溫。用途：作為無(wú)熱量食品的舔味劑，長(zhǎng)作為甘草或蔗糖的增甜劑。主要用于苦味飲料、碳酸

• N-乙酰半胱氨酸廠家 N-乙酰半胱氨酸生產(chǎn)廠家

  N-乙酰半胱氨酸廠家?N-乙酰半胱氨酸生產(chǎn)廠家?N-乙酰半胱氨酸價(jià)格n-乙酰半胱氨酸簡(jiǎn)介：中文名稱:n-乙酰半胱氨酸白色結(jié)晶性粉末，有類似蒜的臭氣，味酸，有引濕性。在水或乙醇中易溶。熔點(diǎn)101--107℃營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑中文名稱:n-乙酰半胱氨酸中文別名:乙酰半胱氨酸;n-乙酰-l-半胱氨酸英文名稱:n-acetyl-l-cysteinecas:616-91-1einecs:210-

• 蟲膠紅色素廠家 蟲膠紅色素生產(chǎn)廠家

  蟲膠紅色素廠家?蟲膠紅色素生產(chǎn)廠家?蟲膠紅色素價(jià)格【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】? ? ?紫膠紅(1ac?dyer?red)又稱蟲膠紅，著色成分是由紫膠酸A、紫膠酸B、紫膠酸C、紫膠酸D、紫膠酸E五種成分組成的混合物，其中紫膠酸A占85%。紫膠紅安全性高，于不含蛋白質(zhì)、淀粉的飲料、糖果及果凍類、糕點(diǎn)面類等。性質(zhì)與指標(biāo)：鮮紅色或紫紅色粉末或液體。溶