面包改良劑廠家 面包改良劑生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2020-05-22作者：河北科隆多生物科技有限公司瀏覽：134

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• 過氧化氫酶廠家 過氧化氫酶生產(chǎn)廠家

  過氧化氫酶廠家?過氧化氫酶生產(chǎn)廠家?過氧化氫酶價(jià)格過氧化氫酶，是催化過氧化氫分解成氧和水的酶，存在于細(xì)胞的過氧化物體內(nèi)。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標(biāo)志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。過氧化氫酶存在于所有已知的動(dòng)物的各個(gè)組織中，特別在 中以高濃度存在。過氧化氫酶在食品工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食品包裝，防止食物被氧化。中文名稱:過氧化

• 丙酸鈣廠家 丙酸鈣生產(chǎn)廠家

  丙酸鈣廠家?丙酸鈣生產(chǎn)廠家?丙酸鈣價(jià)格應(yīng)用用作面包；糕點(diǎn)和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。作為食品保存劑的丙酸鹽，丙酸鈣主要用于面包，因?yàn)楸徕c使面包的ph值升高，延遲生面的發(fā)酵；糕點(diǎn)中多用丙酸鈉，因?yàn)楦恻c(diǎn)的膨松采用合成膨松劑，沒有pH值上升引起的酵母發(fā)育問題。作為飼料保存劑時(shí)，丙酸鈉的效果優(yōu)于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩(wěn)定。丙酸鹽在食品中除用于面包；糕點(diǎn)；奶酪等外，還可用于醬油防霉

• 葡聚糖酶廠家 葡聚糖酶生產(chǎn)廠家

  葡聚糖酶廠家?葡聚糖酶生產(chǎn)廠家?葡聚糖酶價(jià)格葡聚糖酶（Dextranase）?基本信息中文名稱 葡聚糖酶又稱：β-葡聚糖酶形態(tài)：土黃色粉末類型：內(nèi)切酶土黃色粉末，葡聚糖酶適作用pH為5.5～7.0，適作用溫度為55℃。用途?酶制劑作用方式不同，可分為內(nèi)切型和外切型。前者存在于谷物種子、某些真菌和某些 中，能催化水解谷物細(xì)胞壁中的β-葡聚糖，其中包括內(nèi)切型β-

• 亞硫酸鈉廠家 亞硫酸鈉生產(chǎn)廠家

  亞硫酸鈉廠家?亞硫酸鈉生產(chǎn)廠家?亞硫酸鈉價(jià)格焦亞硫酸鈉用途一用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業(yè)用途二焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計(jì))小于0.05g/kg