詞條
詞條說明
是牡蠣的別稱,屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種,又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔生長在溫、熱帶海洋中,以法國沿海所產(chǎn)較為**。生蠔肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮味**,帶有腥味,味道*特??梢再蹨?,打鹵、燒、軟炸,還可制成罐頭,亦可加工制成蠔豉或蠣干,蠔油。 智烘熱泵生蠔烘干機是一種熱量提升裝置,高溫?zé)岜煤娓蓹C組利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體),主要
海帶,在我國沿海區(qū)域廣泛養(yǎng)殖的褐藻,產(chǎn)量較高,其營養(yǎng)**較高,含有大量的碘,巖藻多糖,蛋白質(zhì),維生素B ,維生素D ,氨酸,煙酸等營養(yǎng),海帶是一種堿性食品,富含碘,多糖成分,它對大腸癌,高血壓等有明顯的食療效果,現(xiàn)在很多生產(chǎn)企業(yè)利用海帶加工成各種不同的小食品,其中海帶可烘干的食品在市場上廣泛受到歡迎。點擊添加圖片描述(較多60個字) 編輯??? 傳統(tǒng)的海帶干以晾曬或碳
魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的干制品,富膠質(zhì),故名魚膠,也稱魚肚、花膠。一定要足干夠硬,才適合保存,外面是干了,里面還是潮的,*發(fā)霉且影響售價。? 首先挑選:挑選體形完整,肉體潔凈,均勻的花膠,按大小分類,用海水清洗,用海水浸洗,把粘著花膠體上的污物洗凈?;z的含水率較高,蛋白質(zhì)含量較高,烘干過程要保持低溫,低濕度,以免溫度過高,蛋白質(zhì)變性,破壞烘干的質(zhì)量。并且要保持大風(fēng)量的循環(huán),較高
?? 蠔干,又稱蠔豉,是新鮮地生蠔干燥后地干制品,在廣東地區(qū)傳統(tǒng)的菜品,它營養(yǎng)豐富,高蛋白,低脂肪,同時富含豐富的維生素,這么受歡迎的蠔干是怎么烘干加工的呢?????? 蠔干是新鮮的生蠔干燥而成的,即將生蠔肉從貝殼取出,將與蠔汁一起在淡鹽水中煮熟,瀝干水份放入蠔干烘干機內(nèi)干燥成蠔干,蠔干成品干燥均勻,鮮香誘人,外表飽滿。新鮮的生
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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