西安網(wǎng)紅都會(huì)去的網(wǎng)紅酒館——九壇酒館

時(shí)間：2019-12-09作者：西安嵩博商貿(mào)有限公司瀏覽：168

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 喝酒要喝純糧酒——九秦壇酒

  純糧酒的釀造從糧到酒是日月精華的濃縮，是工匠技藝的錘煉，也是精益協(xié)作的成果。每一滴瓊漿玉液都耗費(fèi)了眾多匠人的心血。一、選糧精選好糧——?dú)v經(jīng)56項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)俗話說(shuō)“酒是糧食精，越喝越年輕”，糧食在釀酒中起到的作用舉足輕重。純糧酒精選高粱、大米、玉米、糯米、大麥、小麥6糧釀制。一粒糧食從田間碩果到餐桌美酒，需要經(jīng)歷無(wú)數(shù)道工序。就從純糧酒的選糧來(lái)說(shuō)，釀酒人對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)都精雕細(xì)琢，在原料的選擇上也是一絲不茍。

• 如何辨別酒質(zhì)——九秦壇酒

  1白酒的分類按發(fā)酵方法劃分為: 固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。按香型來(lái)劃分為：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、等。按工藝劃分為：傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒。2傳統(tǒng)工藝白酒1、用固態(tài)發(fā)酵法，不添加酒精、香精香料等添加物。2、傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵酒，好喝又好受，具有不嗆喉，不傷頭，舌不干，不易醉，醒的快，醒后爽的特點(diǎn)。3、功效：長(zhǎng)期適量飲用傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵白酒，經(jīng)常少飲有益于身體健康，可舒經(jīng)活

• 加快建設(shè)西安都市圈，高質(zhì)量對(duì)接“一帶一路

  “加快建設(shè)西安都市圈，強(qiáng)化國(guó)家中心城市帶動(dòng)作用，打造引領(lǐng)關(guān)中平原城市群、西北地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展和‘一帶一路’建設(shè)的區(qū)域增長(zhǎng)極?！蔽靼彩?*副主任郭曉輝5日表示。 當(dāng)日，陜西省政府舉行新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)《關(guān)于建設(shè)西安國(guó)家中心城市的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)相關(guān)內(nèi)容及西安國(guó)家中心城市建設(shè)推進(jìn)情況向外界進(jìn)行介紹。 2018年**批復(fù)《關(guān)中平原城市群發(fā)展規(guī)劃》，明確提出建設(shè)西安國(guó)家中心城市，這標(biāo)志著西安正式成

• 原漿酒能否直接飲用——九秦壇酒

  原漿酒指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在中國(guó)的酒行業(yè)中"原漿酒"可以說(shuō)是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前，中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。進(jìn)入80年代以后，原漿酒曾經(jīng)一度消失，勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開(kāi)始大行其道。這些勾兌酒是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成，也稱新白酒。無(wú)論是香氣、口味、口感和風(fēng)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到原漿酒的水平，雖然對(duì)身體沒(méi)有很大的危害性，可是食用酒精勾兌的