超市購(gòu)買蔬菜的注意事項(xiàng)

時(shí)間：2020-01-05作者：青島綠盈盈工貿(mào)有限公司瀏覽：663

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 哪些蔬菜不適合食品真空袋來(lái)包裝？

  新鮮的植物種子，玉米粒，五谷雜糧等，因?yàn)榛畹姆N子是會(huì)進(jìn)行呼吸作用的，就算里面空氣抽光了，它也會(huì)自己進(jìn)行無(wú)氧呼吸作用，種子類的一定要曬干，相當(dāng)于是把細(xì)胞殺死，這樣就不會(huì)了，不然袋子會(huì)鼓包，也就是釋放出來(lái)的很多氣體把袋子撐的鼓起來(lái)了，因此不可采用真空袋來(lái)包裝。植物的根莖，人參，蘿卜，生姜等，比如有些腌菜，有可能菜里面有生姜絲生姜末，如果沒(méi)徹底腌透細(xì)胞還是活的，也是會(huì)進(jìn)行呼吸作用，會(huì)脹包的！因此不可采用

• 超市購(gòu)買蔬菜的注意事項(xiàng)

  注意事項(xiàng)一：認(rèn)識(shí)深綠色葉菜深綠色葉菜以莖葉為主要食用部分，葉子顏色深綠的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。比如*、小油菜、小白菜、茼蒿、芥藍(lán)等。大白菜和圓白菜都不算，因?yàn)樗鼈內(nèi)~子顏色太淺，意味著營(yíng)養(yǎng)素含量達(dá)不到深綠色葉菜的標(biāo)準(zhǔn)。一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、顏色深綠的花苔類蔬菜也屬于深綠色葉菜，如綠菜花、油菜苔等。蔬菜營(yíng)養(yǎng)分為四個(gè)等級(jí)。注意事項(xiàng)二：認(rèn)識(shí)食品標(biāo)簽按照蔬菜的栽培管理和質(zhì)量認(rèn)證方式，可以分為普通蔬菜、無(wú)公害蔬菜、

• 常見(jiàn)水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

  水果含有人體需要的多種維生素，特別是含有豐富的維生素C，可增強(qiáng)人體抵抗力，防止感冒、壞血病等，促進(jìn)外傷愈合，維持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的彈性和抵抗力；豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人體吸收，產(chǎn)生熱能；豐富的有機(jī)酸能刺激消化液分泌，有助于消化；礦物質(zhì)的含量和種類也十分豐富，常吃水果可以維持體內(nèi)的酸堿平衡，有利于高血壓和腎炎等疾病的緩解和康復(fù)。水果和蔬菜一樣含有很多膳食纖維，能起到

• 超市里包裝好的蔬菜好不好？聰明人都不買，再便宜也不要！

  超市里包裝好的蔬菜好不好？聰明人都不買，再便宜也不要！現(xiàn)在我們?nèi)ベI菜有兩個(gè)選擇，一是去菜市場(chǎng)，二是去超市。菜市場(chǎng)和超市這兩個(gè)地方有很大的差別，一般年紀(jì)大的人喜歡吃菜市場(chǎng)，因?yàn)榭梢杂憙r(jià)還價(jià)，而超市都是明碼標(biāo)價(jià)的，價(jià)格公開(kāi)透明。如果是新手，最好還是去超市，超市價(jià)格不會(huì)很離譜都是正常范圍內(nèi)，如果不會(huì)討價(jià)還價(jià)，也不清楚食材的價(jià)格，去菜市場(chǎng)就很容易被商家坑?，F(xiàn)在的年輕人都基本上去超市買菜，超市方便，一站式購(gòu)