商用洗碗機(jī)的操作流程及保養(yǎng)方法

時(shí)間：2020-01-05作者：廣州德立自動(dòng)化科技有限公司瀏覽：819

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• 詞條

  詞條說明

• 洗碗機(jī)的使用過程

  洗碗機(jī)的使用過程： 1. *1次使用洗碗機(jī)**定要仔細(xì)的閱讀說明書，食堂洗碗機(jī)怎么樣，了解洗碗機(jī)的各個(gè)組件及基本的使用方法。這一點(diǎn)對(duì)于**用過洗碗機(jī)的人來說是非常重要的一步。 2.由于洗碗機(jī)的工作功率比較大，大型的商用洗碗機(jī)的功率在20KW——51KW之間，食堂洗碗機(jī)，在使用之前，一定要再次確認(rèn)底線是否接好，品牌食堂洗碗機(jī)，電源接口是否插好。 3.洗碗機(jī)有專門的洗滌劑和催干劑，為了保證洗后的餐具

• 酒店、食堂為什么要用洗碗機(jī)？

  酒店食堂使用洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì)一：既省時(shí)又省力。跟著社會(huì)的展開，我們的日子水品是越來越高，不斷增加的小事都交給了機(jī)器，如今連洗碗 也不破例，運(yùn)用洗碗機(jī)清潔餐具，悵惘很大程度的減輕了勞動(dòng)力的運(yùn)用，將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi)，擰開水龍頭，按下機(jī)器的開關(guān)，接下來全部的事 洗碗機(jī)都會(huì)自動(dòng)結(jié)束，實(shí)現(xiàn)無人職守全自動(dòng)。酒店食堂使用洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì)二：節(jié)能機(jī)器。洗碗機(jī)每次所耗的水量都很小的，伙伴所耗的電量也是不多的，大略估量，若是

• 用商用洗碗機(jī)的五大好處

  **、 省人工。例如一個(gè)1000人的餐廳，那么用洗碗機(jī)的情況下，只需要兩到三個(gè)人就可以了，不需要原先六個(gè)人八個(gè)人洗碗那么多的，可以在洗碗人員方面省下一大半，人數(shù)不多，那么在管理方面也是有好處的。第二、 節(jié)能。人工洗碗在清洗程序上是一刮二沖三清洗四消毒，那么在這個(gè)用水方面，其實(shí)是會(huì)特別多的，因?yàn)榛旧喜粫?huì)循環(huán)用水，以一臺(tái)H1的洗碗機(jī)為例，他每個(gè)小時(shí)使用的水量是0.6噸，這個(gè)用水的方式是水先進(jìn)去漂洗水

• 商用洗碗機(jī)的操作流程

  商用洗碗機(jī)的操作流程：1、回收：將餐具從餐廳回收放置一起，待洗。2、除渣：將已回收的餐具中剩飯剩菜等殘留較多的殘?jiān)コ谷肜皟?nèi)。3、浸泡：去除殘?jiān)蟮牟途呖煞湃虢莩剡M(jìn)行漂洗。4、把漂洗后的餐具放入商用洗碗機(jī)入口輸送帶上，請(qǐng)餐具碗口朝下，根據(jù)輸送帶方向斜放，不要重疊、堆積。這樣避免在清洗過程中造成洗不凈或損壞的現(xiàn)象。5、清洗、消毒：通過洗碗機(jī)傳輸帶將餐具輸送到洗碗機(jī)內(nèi)，商用洗碗機(jī)內(nèi)設(shè)兩道或多道