詞條
詞條說明
檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),生成
主要用途及接觸機(jī)會(huì):用作氧化劑、催化劑、試劑等。侵入途徑:人體危害:對(duì)皮膚、粘膜有較強(qiáng)的刺激性。大量吸入該品蒸氣可引起化學(xué)性支氣管炎、化學(xué)性肺炎或肺水腫。進(jìn)入眼內(nèi)可引起結(jié)膜炎??梢鸾佑|性皮炎和皮膚灼傷。診斷要點(diǎn):⑴大量吸入本類物品的煙霧可出現(xiàn)眼和上呼吸道刺激癥狀,表現(xiàn)為眼刺痛、流淚、流涕、咳嗽、咳痰、胸痰、胸悶。還可有頭痛、頭暈、乏力、惡心、嘔吐等癥狀。呼吸和汗啐中有蒜臭味。癥狀多在2-3天內(nèi)消
毒理學(xué)數(shù)據(jù)急性毒性:半數(shù)致死量(小鼠,靜脈)11mg/kg生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)對(duì)水是極其危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):無2.氫鍵供體數(shù)量:23.氫鍵受體數(shù)量:34.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:05.互變異構(gòu)體數(shù)量:無6.拓?fù)浞肿訕O性表面積57.57.重原子數(shù)量:48.表面電荷:09.復(fù)雜度:26.310.同位素原子數(shù)量:011.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:012
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