夾層鍋的作用

時間：2019-08-21作者：諸城市重諾機械有限公司瀏覽：426

諸城市重諾機械有限公司專注于餡料炒鍋,蒸汽夾層鍋,肉制品夾層鍋,不銹鋼滅菌釜等

• 詞條

  詞條說明

• 粽子鍋使用竅門

  煮粽子用熱水還是涼水？都可以。不過，冷水煮的粽子更好吃，只是時間要長一些。如果想吃更好的粽子的話，建議用冷水。因為隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心哦。除了冷水下鍋外，還要哪些要點：1、水面一定要超過粽子，而且一定要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮

• 大型全自動攪拌炒鍋有哪些用途

  隨著時代的進步，食品機械越來越向自動化、機械化靠攏。雖然短時間內(nèi)并不能完全擺脫人工生產(chǎn)，但是機械的高自動化在很大程度上幫助了廠家的生產(chǎn)以及加工。1、我們采用了兩項專利技術(shù)在大型全自動攪拌炒鍋的制造上，有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內(nèi)的所有食品機械，都實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計與生產(chǎn)。大型全自動攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時的試運行，合格后才能發(fā)貨出廠。2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體

• 電加熱夾層鍋使用規(guī)范

  電加熱夾層鍋使用說明：首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化。（由電控箱控制），適時并注意高速溫度。立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機械油。使用過程中，出氣孔不能堵

• 殺菌鍋的正常使用和保養(yǎng)

  殺菌鍋的使用應(yīng)嚴格按照操作規(guī)程進行工作，殺菌鍋操作規(guī)程以下幾點：(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及高工作壓力，高工作溫度。(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。(3)生產(chǎn)運行中應(yīng)檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。(4)設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。使用鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時處理。殺菌鍋裝設(shè)有壓力表，溫度計等附件，要保持齊全、靈敏