瓜子微波熟化工藝

時間：2020-01-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：140

山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 酒店菜品復(fù)溫設(shè)備工藝簡介

  ?菜品加熱設(shè)備 微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備—集中采購原料（降低成本、確保質(zhì)量）—統(tǒng)加工配送（實現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；a(chǎn)—按照工業(yè)化生產(chǎn)（嚴(yán)格遵守家食品衛(wèi)生操作規(guī)程，制作過程安全可靠）；按照各項認(rèn)證操作?！侠淼臓I養(yǎng)配比—冷鏈運(yùn)輸（在0-7℃保存，不易被細(xì)菌感染），保證食品安全。—微波集中加熱（集中加熱達(dá)到70℃以上，符合快餐傳遞要求、殺菌效果好，可保證飯菜的色、香、味、形和營養(yǎng)不受影響）

• 隧道式茶葉殺青機(jī)

  茶葉為什么要?dú)⑶?，微波殺青的效?殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之?。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，目前日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我&nbs

• 米酒殺菌機(jī) 米酒微波殺菌機(jī)

  ?產(chǎn)品說明： 米酒微波殺菌設(shè)備是?種能很快的殺滅霉菌和酵母菌的設(shè)備，能阻止甜酒繼續(xù)發(fā)酵，可以保證品質(zhì)穩(wěn)定。微波甜酒殺菌設(shè)備采用全不銹鋼制作，與高溫殺菌相比，具體有1.殺菌溫度低，速度快，2.甜酒能內(nèi)外整體殺菌，3.不破壞物體原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和**風(fēng)味。 米酒微波殺菌設(shè)備主要靠生物效應(yīng)和熱效應(yīng)起作用。微波對細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周

• 大蝦烘烤機(jī)

  ?山東立威微波是微波烤蝦設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)商，根據(jù)客戶的需要來定制微波烘烤設(shè)備，在烘烤大蝦的同時還具有殺菌的效果。?機(jī)多用。立威微波已為多家企業(yè)提供了微波烤蝦設(shè)備，特別是日照地區(qū)是比較的集中。該設(shè)備已被很多企業(yè)成功運(yùn)用，以**海內(nèi)外。 現(xiàn)在人們的健康意識比較高，油炸的食品顧客是越來越不喜歡。非油炸的食品成為人們的新寵。很多客戶來考察非油炸的大蝦烘烤。2019年3月份迎來了購買大蝦