實(shí)時(shí)熒光定量pcr_熒光定量PCR技術(shù)服務(wù)_科研實(shí)驗(yàn)服務(wù)

時(shí)間：2019-08-28作者：青島菲優(yōu)特檢測(cè)有限公司瀏覽：40

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• 詞條

  詞條說明

• 肉中游離氨基酸的測(cè)定及注意事項(xiàng)

  游離氨基酸是指在生物體內(nèi)或食物中以游離狀態(tài)存在的單個(gè)氨基酸分子，而不是蛋白質(zhì)或肽鏈的一部分。蛋白質(zhì)是由氨基酸通過肽鍵連接而成的多肽鏈，在消化和代謝過程中，蛋白質(zhì)會(huì)被分解為游離氨基酸。游離氨基酸游離氨基酸不與其他氨基酸結(jié)合，以獨(dú)立的形式存在。由于已經(jīng)解離為單個(gè)分子，游離氨基酸較*被生物體吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和利用。不同的氨基酸在生物體內(nèi)具有各自的功能，例如作為蛋白質(zhì)合成的原料、能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)等。肉類食品

• 探索深海奧秘：海洋環(huán)境檢測(cè)的關(guān)鍵角色

  深海，作為地球上較神秘、較未知的領(lǐng)域之一，蘊(yùn)藏著無盡的奧秘和未知之處。對(duì)于人類來說，深入探索深海并了解其生態(tài)環(huán)境是一項(xiàng)重要而艱巨的任務(wù)。而在這項(xiàng)任務(wù)中，海洋環(huán)境檢測(cè)扮演著至關(guān)重要的角色。海洋環(huán)境檢測(cè)可以包含：海水水質(zhì)檢測(cè)、海底沉積物檢測(cè)、海藻類檢測(cè)、海洋動(dòng)物、植物檢測(cè)等方面，它不僅可以揭示深海中生物、水質(zhì)、氣候等豐富的信息，還對(duì)于環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)利用具有重要指導(dǎo)意義。海洋環(huán)境檢測(cè)在探索深海生物多樣

• 海洋食品可以檢測(cè)哪些指標(biāo)？

  海洋食品是指從海洋中捕撈或養(yǎng)殖的各種食品，包括魚類、貝類、蝦類、海帶等。為了確保海洋食品的質(zhì)量和*，需要對(duì)其進(jìn)行各種指標(biāo)的檢測(cè)。微生物指標(biāo)：海洋食品中的微生物污染可能導(dǎo)致食物中毒或感染疾病。因此，常見的微生物指標(biāo)包括大腸菌群、沙門氏菌、副溶血性弧菌等。這些指標(biāo)能夠評(píng)估食品是否受到糞便或其他污染源的污染。重金屬指標(biāo)：海洋環(huán)境中存在一定量的重金屬，如鉛、汞、鎘等，這些重金屬有可能通過食物鏈進(jìn)入海洋食

• 食品檢測(cè)常規(guī)理化項(xiàng)目及營養(yǎng)成分測(cè)試項(xiàng)目

  理化指標(biāo)：干燥失重、灼燒殘?jiān)?、水分、灰分、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價(jià)、過氧化值等碳水化合物：總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白質(zhì)總蛋白必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸非必需氨基酸：谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。脂肪：甘油三脂磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。糖脂：腦苷脂類、神經(jīng)節(jié)昔