詞條
詞條說(shuō)明
茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒廠酒糟封壇酒歷史由來(lái)
人生,要有朋友一樣的好酒,人生,也要有酒一樣的好友。不管你是困了還是累了,迷茫了還是清醒了,一定要有一杯酒,不是“不醉不罷休”的勸酒,而是大家發(fā)自內(nèi)心的一起舉杯高呼“干杯”。一張手機(jī)屏幕,讓我們近在眼前又遠(yuǎn)在天邊,半小時(shí)車程的距離,把我們分隔成南北半球,我們只在朋友圈神出鬼沒(méi),卻在現(xiàn)實(shí)的圈子里無(wú)影無(wú)蹤。只記得那些年,我們一起笑過(guò),瘋過(guò),哭過(guò),醉過(guò),轉(zhuǎn)眼間終各奔東西。這些年,我們飽經(jīng)風(fēng)霜,徘徊,隱忍
先在甑底上撒上一層稻殼上甑采用見(jiàn)氣壓氣“輕 ·松·薄·勻·平·準(zhǔn)”在1小時(shí)內(nèi)完成上甑,蒸煮大約兩個(gè)小時(shí)。這個(gè)環(huán)節(jié)很關(guān)鍵,高粱不能蒸煮太熟,也不能太嫩。 蒸料的目的是使原料淀粉顆粒細(xì)胞壁受熱破裂,淀粉糊化,便于大曲微生物和酶的糖化發(fā)酵,產(chǎn)酒成香。同時(shí),殺死原料所帶的微生物,揮發(fā)除去原料的雜味,由果膠質(zhì)分解出的甲醇也在蒸料時(shí)被排出
? 五、醬香酒的濃度科學(xué)合理 ? 醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí),酒精分子與水分子的親和力較好,加之醬香酒的貯存時(shí)間較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。 ? 六、醬香酒的酚類化合物多。 ? 近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病
乾字號(hào)30年窖藏 昔日萬(wàn)國(guó)酒,破摔成王侯。 如今憶往事,方解酒中韻。 產(chǎn)?品?名?稱:乾字號(hào)(30年窖藏·書(shū)本盒) 全國(guó)統(tǒng)一掃碼價(jià):689元一瓶 酒精度:53%vol ?? 凈含量:500ml 規(guī)??格:1*6???? 原??料:水?高粱?小麥 儲(chǔ)
公司名: 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
聯(lián)系人: 龔經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 18212131593
微 信: 18212131593
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
郵 編:
網(wǎng) 址: guizhoumtj.cn.b2b168.com
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