吡啶甲酸鉻
- 時(shí)間：2017-12-25作者：上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：58
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詞條
詞條說明
中文名稱: 紫薯香精 英文名稱: Purple potato flavor 中文同義: 紫薯香精 英文別稱: Purple potato flavor 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 用途: 適用于糖果、烘焙、餅干等食品中 用量: 0.1%-0.2% 品級(jí): 食品級(jí) 溶解: 水油兩溶 外觀: 淡黃液體，耐高溫焙烤 包裝: 5KG/塑料桶可拆
三硅酸鎂 中文名稱: 三(原)硅酸二鎂? 中文同義詞: 三(原)硅酸二鎂;三硅酸鎂;硅鎂型吸附劑;三硅酸二鎂;三矽酸鎂;弗羅里硅土FLORISIL;弗洛里硅土FLORISIL;硅鎂型吸附劑 60-100目? 英文名稱: MAGNESIUM TRISILICATE? 英文同義詞: dicarbocalm;magnesiummesotrisilicate;magnesiu
硬脂酰乳酸鈣鈉 脂酰乳酸鈉（硬脂酰乳酸鈣鈉）（SSL） 英文名稱：Sodium stearoyl lactate 含量：99% CAS：25383-99-7 性狀：白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味，稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水，能分散于溫水中。能與小麥中蛋白質(zhì)發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用，其中親水基團(tuán)會(huì)與小麥面筋中的麥膠蛋白結(jié)合，而疏水基團(tuán)則與麥谷蛋白相結(jié)合，形成面筋-蛋白的復(fù)合物，
曲酸 英文名稱 Kojic acid? 中文別名 5-羥基-2-羥甲基-吡喃-4-酮;曲菌酸;5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮? CAS RN 501-30-4? EINECS號(hào) 207-922-4? 分 子 式 C6H6O4? 分 子 量 142.11? 物化性質(zhì): 溶解于水、酒精、丙酮、 微溶于乙醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯。
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