詞條
詞條說(shuō)明
簡(jiǎn)介:干酪素是等電點(diǎn)為pH4.8的兩性蛋白質(zhì)。在牛奶中以磷酸二鈣、磷酸三鈣或兩者的復(fù)合物形式存在,構(gòu)造較為復(fù)雜,直到現(xiàn)在沒(méi)有完全確定的分子式,分子量大約為57000-375000。干酪素在牛奶中約含3%,約占牛奶蛋白質(zhì)的80%。純干酪素為白色、無(wú)味、無(wú)臭的粒狀固體。相對(duì)密度約1.26。不溶于水和**溶劑。干酪素能吸收水分,浸于水中,則迅速膨脹,但分子并不結(jié)合。 干酪素價(jià)格中文名稱: 酪朊酸 干酪素
中文名稱: 肉桂酸重結(jié)晶 中文同義詞: 肉桂酸重結(jié)晶 英文名稱: CINNAMIC ACID 英文同義詞: Recrystallization of cinnamic acid 理化屬性: 白色粉末,略帶桂皮香氣? 運(yùn)用: 通常作為配香原料,可使主香料的香氣較加清香,保香劑。 級(jí)別: 通用級(jí)?
大米蛋白粉生產(chǎn)廠家
N-甲基-1-萘甲胺 CAS:14489-75-9 中文別名:N-甲基萘甲胺; 去甲胺噻肟酸乙酯 英文名稱:1-methyl-aminomethyl-naphthalene 分子式:C12H13N 分子量:171.24? EINECS:238-497-3 物化性質(zhì):沸 點(diǎn): 104 °C? 密 度: 1.05 g/cm3? 外觀:淺棕紅色液體? 產(chǎn)品用途:鹽
公司名: 上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 周經(jīng)理
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地 址: 湖北武漢武漢市中山路496號(hào)
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網(wǎng) 址: shscmercedes.cn.b2b168.com
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