如何標(biāo)定卡爾費(fèi)休水分儀

時(shí)間：2017-04-01作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：136

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  面粉中水分含量檢測(cè)方法采用GB/5497-85糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法中的定時(shí)恒溫法和快速水分測(cè)定儀方法，GB/5497-85糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法中的定時(shí)恒溫法操作比較復(fù)雜，而快速水分測(cè)定儀，操作簡單，持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測(cè)結(jié)果與國標(biāo)烘箱法

• 海南開展食藥品大普查 發(fā)布嚴(yán)打問題食品公告

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  淺談食品水分含量快速檢測(cè)法: 水分既是食品中某些物質(zhì)的溶劑和載體又是維持食品生物功能，保持其感觀質(zhì)量和食用品質(zhì)的基本條件，食品加工過程中,水分含量的多少是食品加工工藝流程選擇及其工藝參數(shù)確定的依據(jù)；是控制最終食品質(zhì)量的重要指標(biāo)。 目前一般實(shí)驗(yàn)室采用的都是國家標(biāo)準(zhǔn)(即直接干燥法),測(cè)量食品干燥過程中的水分變化；此法雖然經(jīng)典,但是需要取樣耗時(shí)長操作比較繁瑣,需多次重復(fù)稱量才能達(dá)到一定的準(zhǔn)確度與快檢快

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