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藥用級油酸乙酯化學性質【分子量】310.52 【分子式和結構式】分子式為C20H38O2 結構式為CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH2CH3, 【常見的化學反應】?油酸乙酯是一種脂肪酸酯,因此具有脂肪酸酯的常見反應性質,主要有: (1)水解反應:油酸乙酯在酸催化劑存在下進行水解反應,生成油酸、乙醇、水油酸乙酯、等的反應平衡混合物。當采用堿做催化劑時生成物是油酸鹽,反應是
羧甲基纖維素鈉有什么功效及用途羧甲基纖維素鈉為纖維素羧甲基醚的鈉鹽,屬陰離子型纖維素醚,為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7/c㎡,幾無臭、無味,具吸濕性。易于分散在水中成澄明膠狀液,在乙醇等**溶媒中不溶。對于它的功效及用途下面為大家詳細整理了下。 羧甲基纖維素鈉具有粘合、增稠、增強、乳化、保水、懸浮等作用。 1、羧甲基纖維素鈉在食品工業(yè)中的應用:羧甲基纖維素鈉在食品應用中不僅是良
藥用輔料級黃原膠應用領域和醫(yī)用黃原膠用途 黃原膠應用領域 (1)黃原膠用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和貯存時期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長貨架期; (2)在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用; (3)在冷凍食品中有增稠、穩(wěn)定食品結構的作用; (4)在果醬中加入黃原膠,可以改善口感和持水性,提高產(chǎn)品的質量; (5)用于飲料可以起到增稠、懸浮作用,使口感滑爽、風
中文名稱:肉豆蔻酸異丙酯 中文別名:豆蔻酸異丙酯;十四酸異丙酯 英文名稱:Isopropyl myristate 英文別名:Estergel; Tetradecanoic acid 1-methylethyl ester; propan-2-yl tetradecanoate CAS號:110-27-0 EINECS號:203-751-4 分子式:C17H34O2 分子量:270.4507 分子
公司名: 西安天正藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
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地 址: 陜西西安蓮湖區(qū)大興西路10號
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