廣州食用油不合格率20% 檢測(cè)不合格食品已下架或封存

時(shí)間：2017-03-22作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：99

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 魚(yú)糜水分檢測(cè)的方法及操作流程

  魚(yú)糜是一種新型的水產(chǎn)調(diào)理食品原料。將魚(yú)糜斬拌后，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類(lèi)制品包括魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等。由于魚(yú)糜制品調(diào)理簡(jiǎn)便，細(xì)嫩味美，又耐儲(chǔ)藏，頗適合城市消費(fèi)，這類(lèi)制品即能大規(guī)模工廠化制造，又能家庭式手工生產(chǎn)。即可提高低值魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又能為人民所接受，因而是一種很有發(fā)展前途的水產(chǎn)制品。 魚(yú)糜水分檢測(cè)的方法及操作流程1,檢測(cè)魚(yú)糜水分的

• 含水率和水分含量的區(qū)別

  含水率和水分含量的區(qū)別 水分含量是指含水物質(zhì)中所含水分量占該物質(zhì)總重量的百分比(重量含水量)或所含水分的體積占該物質(zhì)總體積的百分比(容積含水量)。? 含水率是指規(guī)定條件下測(cè)得的紡織材料中水的量，以試樣的烘前質(zhì)量與烘干質(zhì)量的差數(shù)對(duì)烘干質(zhì)量的百分率表示。 所以?xún)烧呤遣煌母拍?，可能在許多不規(guī)范的場(chǎng)合用含水量來(lái)代替含水率，但規(guī)范來(lái)講，表示物體含水百分比用含水率，表示物體含水重量用含水量。

• 石油產(chǎn)品水分檢測(cè)如何購(gòu)置水分儀

  石油產(chǎn)品水分檢測(cè)如何購(gòu)置水分儀，根據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T11133《液體石油產(chǎn)品中水含量測(cè)定方法（卡爾費(fèi)休法）》SH/T0246《輕質(zhì)石油產(chǎn)品中水含量測(cè)定法（電量法）》GB/T7600《運(yùn)行中變壓器油水分含量測(cè)定法(庫(kù)侖法)》規(guī)定，在石油產(chǎn)品水分檢測(cè)購(gòu)置水分儀應(yīng)選購(gòu)卡爾費(fèi)休微量水分儀，CSY-K3微量水分測(cè)定儀是根據(jù)1935年卡爾費(fèi)休（Karl?Fischer）提出的測(cè)定水分的容量分拆方法研制

• 茶葉水分檢測(cè)的若干問(wèn)題及水分如何檢測(cè)

  茶葉水分檢測(cè)的若干問(wèn)題及水分如何檢測(cè): ? 茶葉是一種干燥的農(nóng)產(chǎn)品。食品學(xué)理論認(rèn)為，絕對(duì)干燥的食品因各類(lèi)成分直接暴露于空氣，易受空氣中氧氣的氧化。而當(dāng)水分子以氫鍵和食品成分結(jié)合，呈單分子層狀態(tài)時(shí)，似在食品表面蒙上一層保護(hù)膜，食品得到保護(hù)，使氧化進(jìn)度變緩。許多研究表明，當(dāng)茶葉中的含水量在3％左右時(shí)，茶葉成分與水分子幾乎呈單層分子關(guān)系，對(duì)脂質(zhì)與空氣中氧分子起較好的隔離作用，阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)