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詞條說明
火雞(學名:Meleagris gallopavo),又名七面鳥或吐綬雞,是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽?;痣u體型比一般雞大,可達10公斤以上。根據(jù)傳統(tǒng),美國人會在感恩節(jié)及圣誕節(jié)烹調(diào)火雞?;痣u于十五世紀末輸入到歐洲,引入中國的時間更晚?;痣u現(xiàn)在北美洲的南部還有野生的。和其他雞形目鳥類相似,雌鳥較雄鳥小,顏色較不鮮艷?;痣u翼展可達 1.5 - 1.8 米,是當?shù)亻_放林地最大的鳥類,很難與其他種類搞混。火
蛋雞群整個飼養(yǎng)期中,特別是在產(chǎn)蛋高峰期這一重要階段,若能及時辨別高產(chǎn)雞與絕產(chǎn)雞,并將絕產(chǎn)雞挑出來適時淘汰,可節(jié)省飼料消耗(絕產(chǎn)雞沒有任何產(chǎn)出,且每只每天將0.23斤左右的飼料轉(zhuǎn)換成糞便)。經(jīng)過核算,每只絕產(chǎn)雞至少需要50只高產(chǎn)蛋雞一天的產(chǎn)出才能彌補前期的投入。若要繼續(xù)飼喂的話,至少需要5只高產(chǎn)蛋雞才能維持它的消耗。 目前由于疫病導致卵巢、輸卵管嚴重的器質(zhì)性破壞,導致雞群中存在相當一部分絕產(chǎn)雞,通
養(yǎng)雞的朋友會發(fā)現(xiàn)雞雛有時會洗澡,為什么雞雛會洗澡呢?雞雛洗澡肯定會帶來感冒等癥狀,那么,怎么杜絕雞雛洗澡呢?想杜絕雞雛洗澡,我們首先要明白雞雛為什么會洗澡,也就是要找雞雛洗澡的誘因是什么。 那么誘因是什么呢?在此結(jié)合我15年養(yǎng)殖經(jīng)驗總結(jié)了以下幾點: 一、雞雛運輸時間過久。 雞雛運輸時間過久會造成什么情況呢? 雞雛一般都是下午5:00開始出殼,大概三到四個小時出完,工作人員再撿出查數(shù)分箱裝車這都是
1、品種的選擇:以土雜雞為宜。這類雞既保持了土種雞肉蛋產(chǎn)品風味好的優(yōu)點,生產(chǎn)水平較一般土種雞高。又有引進的良種雞抗病力強、生長快,克服了土種雞優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)和洋雞高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)的矛盾。如以賣活雞為目的,優(yōu)質(zhì)雞飼養(yǎng)期在100天左右,體重1.2―1.5千克較好(或者160天,根據(jù)當?shù)厍闆r而定)。此時雞已接近性成熟,雞冠、羽毛豐滿富有光澤,毛色、體型與純種土種雞十分接近,肉質(zhì)細嫩,口感風味較好,適宜煨湯和燒、
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