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時(shí)間：2020-03-08作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：94

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 休閑豆制品的生產(chǎn)加工之真空包裝機(jī)

  普通休閑豆干的一般工藝流程 白干→ 鹵制→ 攤晾→調(diào)味內(nèi)包裝→殺菌→包裝成品 鹵制過(guò)程：產(chǎn)品上色、上味。 攤晾：表面遇冷收縮，表皮勁道。 包裝：一般采用真空包裝技術(shù)、杜絕氧氣混入。 殺菌：常壓殺菌一般100℃30~60分鐘，高壓殺菌一般 121 ℃20分鐘。 7、鹵制過(guò)程：鹵制，是指大豆經(jīng)制漿、點(diǎn)漿、壓榨、切塊等加 工成休閑豆干坯后，放在鹵水中經(jīng)煮制而成產(chǎn)品的過(guò)程。 鹵汁的基本配料就是鹽、糖、醬

• 600雙室真空包裝機(jī) 真空包裝機(jī)廠家

  真空包裝機(jī)適用于食品行業(yè)，肉類(lèi)，醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)品、藥材的顆粒、粉狀、液體等商品進(jìn)行真空包裝或充入惰性氣體包裝，可以防止產(chǎn)品氧化霉變、腐爛、防潮、達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存或保鮮期限。（可定制各種規(guī)格型號(hào)）600雙室真空包裝機(jī) 真空包裝機(jī)廠家 真空包裝機(jī)特點(diǎn)： 600雙室真空包裝機(jī) 真空包裝機(jī)廠家 1.不銹鋼機(jī)殼表面經(jīng)過(guò)多道特殊工藝處理，均勻、豪華。同時(shí)具有耐臟、耐刮傷等優(yōu)點(diǎn)。不

• 全自動(dòng)鹽水注射機(jī)，全自動(dòng)鹽水注射機(jī)價(jià)格

  80針鹽水注射機(jī)廠家,鱈魚(yú)鹽水注射機(jī),牛排鹽水注射機(jī),肉制品加工設(shè)備，高效率雪花肥牛鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。 80針鹽水注射機(jī)廠家,鱈魚(yú)鹽水注射機(jī),牛排鹽水注射機(jī),肉制品加工設(shè)備，全機(jī)不銹鋼的高品質(zhì)，同時(shí)專(zhuān)業(yè)的精密設(shè)計(jì)采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi)，變常壓滲透為槍火注射，快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散，能使肉塊內(nèi)

• 北京熏豬肉工藝配方之電加熱煮鍋

  北京熏豬肉是北京地區(qū)的風(fēng)味特產(chǎn)，具有清香味美、風(fēng)味*特、宜于冷食的特點(diǎn)，深受群眾喜愛(ài)。 1.參考配方 豬肉50kg，粗鹽3kg，白糖200g，花椒25g，八角75g，桂皮100g，小茴香50g，鮮姜150g，大蔥250g。 2.工藝流程 原料選擇與整修→煮制→熏制→成品。 3.操作要點(diǎn) （1）原料選擇與整修 選用經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格后的皮薄肉厚的生豬肉，取其前后腿肉，剔除骨頭，除凈余毛，洗凈血塊、雜物