詞條
詞條說(shuō)明
生熏腿又稱熏腿,是西式煙熏肉制品中的一種產(chǎn)品,用豬的整只后腿加工而成。成品外形呈琵琶狀,表皮金黃色,外表肉色為咖啡色,內(nèi)部淡紅色,硬度適宜,有彈性,肉質(zhì)略帶輕度煙熏味,清香爽口。我國(guó)許多地方生產(chǎn),受到群眾的喜愛(ài)。 1.參考配方 豬后腿10只(重50~70kg),鹽4.5~5.5kg,硝20~25g,白糖250g。 諸城市匯品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各類型號(hào)真空包裝機(jī),真空滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),洗袋風(fēng)干
真空滾揉機(jī)的使用能有效幫助我們的工作,但是在我們使用的過(guò)程當(dāng)中一定要注意他的方法,使用一些技巧較能幫助到我們的工作,關(guān)于滾揉機(jī)的使用技巧有很多人不知道,我們會(huì)在下文中詳細(xì)的告訴大家,一起來(lái)看看。 真空滾揉機(jī)的使用方法技巧: 滾揉機(jī)的荷載量:滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響,攪拌不均勻,如果桶內(nèi)的肉量太少,會(huì)導(dǎo)致滾揉過(guò)度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。我們建
滾揉機(jī)作為肉食品加工廠常用設(shè)備,做好檢查維護(hù)是至關(guān)重要的,我們?cè)谑褂眠^(guò)程中該如何對(duì)他檢查維護(hù)呢?下面我們就來(lái)看一下; 滾揉機(jī)的檢查維護(hù)注意事項(xiàng): 1、做到滾揉機(jī)的完整、清潔、潤(rùn)滑,開(kāi)機(jī)前對(duì)機(jī)器的主要部位進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。 2、每日工作完后對(duì)整機(jī)進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作,延長(zhǎng)使用壽命。在清洗時(shí),一定要注意 防止機(jī)身開(kāi)關(guān)箱受潮,嚴(yán)禁將水濺人開(kāi)關(guān)箱。滾揉機(jī)不使用時(shí),應(yīng)將其處于滾揉狀態(tài)的 位置。 3、
真空包裝機(jī)特點(diǎn):該系列機(jī)型為等快速型設(shè)計(jì),變通結(jié)構(gòu)配置,高效型機(jī)。雙室開(kāi)啟,真空室腔大,包裝效果佳。 適用范圍:適合袋型較大的物品包裝(花生、杏仁、王谷雜糧、百果、牛肉、年糕、黃粑、蝦米、蝦仁、纏絲兔、板鴨、香腸、臘肉、大袋醬菜、山珍海味、電子元件等) 使用真空包裝機(jī)的好處不僅在于它比手工操作的速度快,其實(shí)我們大多數(shù)產(chǎn)品看重的還是它的效率處理質(zhì)量的問(wèn)題,比如真空包裝機(jī),它相較于手工包裝較具有嚴(yán)密
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機(jī): 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場(chǎng)南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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