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詞條說明
預(yù)處理 1. 脫脂 如果試樣中脂肪含量** 10 % ,應(yīng)預(yù)先脫脂。將裝有試樣的聚酯網(wǎng)袋放在燒杯中,加入bing酮或石 you醚,用量以浸沒樣品袋為標(biāo)準(zhǔn)。浸泡 10 min 后,取出聚酯網(wǎng)袋放置通風(fēng)櫥揮發(fā)干試劑,待用。 2.去碳酸鹽 如果試樣中碳酸鹽含量** 5 %,應(yīng)預(yù)先除去碳酸鹽。粗纖維在大腸內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪酸(VFA)主要是丁酸,是結(jié)腸上皮細(xì)胞生長的主要能源。將裝有試樣的聚酯網(wǎng)袋放在
粗纖維是不能被人體消化和吸收的。1970年以前的營養(yǎng)學(xué)中只有“粗纖維”之說,用以描述不能被消化的、吸收的食物殘渣,且僅包括部分纖維素和木質(zhì)素。通常認(rèn)為粗纖維對人體不具有營養(yǎng)作用,甚至吃多了還會影響人體對食物中營養(yǎng)素,尤其是對微量元素的吸收,對身體不利,一直未被重視。此后,通過一系列的調(diào)查研究,并認(rèn)識到那些不能被人體消化吸收的“非營養(yǎng)”物質(zhì),卻與人體健康密切有關(guān),而且在預(yù)防人體某些疾病如冠xin病
纖維檢測中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)。植物性飼料經(jīng)中性洗滌劑煮沸處理,不溶解的殘渣為中性洗滌纖維,主要為細(xì)胞壁成分,其中包括半纖維素、纖維素、木質(zhì)素和硅酸鹽。標(biāo)準(zhǔn)法和濾網(wǎng)袋法進(jìn)行的大量的對比試驗,分析數(shù)據(jù)表明,纖維濾網(wǎng)袋法分析結(jié)果可與標(biāo)準(zhǔn)法相一致,可應(yīng)用飼料中的酸性洗滌纖維、木質(zhì)素含量的測定。中性洗滌纖維經(jīng)酸性洗滌劑處理,剩余的殘渣為酸性洗滌纖維,其中包括纖維素、木質(zhì)素和硅酸鹽
所謂粗纖維,就是膳食纖維。含膳食纖維的食物主要有糧食、蔬菜、水果 木薯 、豆類等。其中,又分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。前者如果膠、樹膠和黏膠,它們可溶于水,主 要存在于水果、燕麥、大麥和部分豆類中。而大多數(shù)膳食纖維都屬不溶性,如纖維素和半纖維素等。市場上大部分 高粱 粗纖維食品中都添加了含有這類不溶性膳食纖維的粗糧和雜糧,如玉米、麥麩、米糠等。粗纖維中營養(yǎng)含量較少,而且不易消化,但它能夠
公司名: 山東帝曼農(nóng)牧有限公司
聯(lián)系人: 吳經(jīng)理
電 話: 0538-6513969
手 機(jī): 15005482221
微 信: 15005482221
地 址: 山東泰安泰山區(qū)山東省泰安市泰山區(qū)省莊鎮(zhèn)前省莊村
郵 編: 271000
網(wǎng) 址: 6266c98086.cn.b2b168.com
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供應(yīng)食品機(jī)械高壓風(fēng)機(jī)
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