詞條
詞條說明
全自動米線機(jī)采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化, 自熟米線機(jī)自動聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機(jī)成型.實現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上.加工成的米線晶瑩剔透,柔軟細(xì)膩,筋實耐煮,口感好.除加工米線外,還可加工米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲,打米耙、米線、糍粑等. 鴻睿機(jī)械主要生產(chǎn)各種全自動自熟
全自動米線機(jī)是以大米、玉米、小米等糧食為原料, *粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后, 連米帶水直接放入本機(jī)內(nèi)加工, 直接可以加工出成熟的各種米線、米粉、河粉、各式粉條、粉絲等產(chǎn)品。全自動米線機(jī)性能特點:1. 是具有自主**技術(shù)的擠壓式食品機(jī)2. 非常方便的自潔式清洗,開機(jī)停機(jī)間隔時間自由3. 加工特色:可生產(chǎn)粗細(xì)扁圓的各式米線4. 現(xiàn)做現(xiàn)賣:操作靈活、自如、照明電成本低、非常適合現(xiàn)場現(xiàn)賣或
多功能米粉機(jī)生產(chǎn)過程中和生產(chǎn)后的注意地方
米粉在我國是越來越普及了,而客戶對米粉的加工設(shè)備的要求不斷提高。目前隨著科技的發(fā)展,設(shè)備和米粉制品技術(shù)的改進(jìn),以及行業(yè)發(fā)展的趨勢及市場需求情況。鴻睿全自動米粉機(jī)種類繁多,所針對無聊分類也十分的詳細(xì),所以選擇一款適合的才是重中之重。其次是質(zhì)量,機(jī)器的質(zhì)量影響著以后投入生產(chǎn)后的運(yùn)轉(zhuǎn)情況(包括維修、維護(hù)的費(fèi)用、耽誤的工時費(fèi))。所以,價格只能做為參考因素。 多功能米粉機(jī)可以在菜市場、大型商鋪里現(xiàn)場制作,
鴻睿發(fā)現(xiàn)使用不同大米做出來的米線口感不同
經(jīng)研究分析,鴻睿米線機(jī)*發(fā)現(xiàn):采用不同品種大米制作米線時,大米中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的高低及其比例直接影響米線的質(zhì)量。直鏈淀粉含量高的大米,制成的米線成品密度大,口感較硬;而支鏈淀粉適當(dāng)高時,制成的米線韌性好,煮食時不易斷條;但支鏈淀粉含量過高時,大米原料在糊化過程中迅速吸水膨脹,其黏性較強(qiáng),制作米線時容易并條,并且韌性差、易斷條。直鏈淀粉的作用是為米線引入彈韌性(即咬勁),支鏈淀粉使米線變
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: e636306048.cn.b2b168.com
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