詞條
詞條說明
煤泥烘干機出現(xiàn)各種問題的原因 1、內(nèi)部易損件壽命短。 原因:內(nèi)部材質(zhì)的選取不好,偷工減料,會導(dǎo)致部件損壞的較加容易,使用壽命較短。 2、物料的干濕程度不均勻,制棒沒有辦法進行正常的工作。 原因:①對烘干機的操作方法不當。 ②原料成團。 3、烘干機廠家在烘干物料后,其中所含的水份必須**過要求的規(guī)定值所產(chǎn)生的。 原因:根據(jù)生產(chǎn)的能力加料,而與之相配的熱量不夠。 排除方法:增大爐的溫度,降低喂料的數(shù)量
常用的煙熏爐煙熏辦法: 1.咱們能夠依照煙霧的狀況開區(qū)別,依照煙霧的狀況能夠分為木熏法和液薰法,液薰法這種辦法不需要發(fā)煙設(shè)備,直接將煙熏液注入其間。 2.依照發(fā)煙的辦法咱們能夠分為:直接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的辦法,應(yīng)用實踐也比較長。直接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室徹底分開。 3.咱們還能夠依照溫度來區(qū)別:冷、熱、溫三種熏煙辦法。
油水分離油炸機炸制食品時,濾網(wǎng)置于加熱器上方,在油炸食物時先加入水至油位指示計顯示的規(guī)定位置,再加入食用油**出加熱器60mm的位置。由電氣控制系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)控制油溫保持在常溫至230℃之間。加熱采用分段控制,大大的節(jié)約了能源,也保證了炸出的食物品質(zhì)。炸制過程中產(chǎn)生的食品沉渣從濾網(wǎng)漏下,經(jīng)水油界面進入油炸鍋下部的冷水中,積存于鍋底。定期由排污閥排出。所產(chǎn)生的油煙從排油煙孔經(jīng)排油煙管通過脫排油煙裝置
煙熏爐運用技巧總結(jié) 1.混合法 適用于液體流體食物種類,如陳醋、熏醋、熏醬油、調(diào)味品、飲料、湯菜等。具體方法是:將定量的煙熏香味料注入液體食物中,稍加攪動即可煙熏告成。制造熏醋、陳醋熏醬油時可免除4~5天的熏醅工藝。 2.調(diào)合法 適用于肉糜狀食物種類、如臘腸、維也那臘腸、法蘭克福臘腸、留拉臘腸、魚臘腸、紅腸素腸、緊縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、臘腸罐頭號。具體方法:將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后
公司名: 諸城市多福食品機械有限責任公司
聯(lián)系人: 焦小姐
電 話: 0536-6601714
手 機: 15621672059
微 信: 15621672059
地 址: 山東濰坊諸城市諸城西外環(huán)工業(yè)園
郵 編: 261000
網(wǎng) 址: 106e963151.cn.b2b168.com
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