諸城雙興機(jī)械有限公司午餐肉殺菌鍋質(zhì)量為本、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

時(shí)間：2018-07-31作者：諸城市雙興機(jī)械有限公司瀏覽：142

諸城市雙興機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),果蔬清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),真空包裝機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  本機(jī)特點(diǎn) 機(jī)架采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品出口標(biāo)準(zhǔn)，流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制，大程度滿足工藝要求，清洗機(jī)采用高壓氣泡水浴清洗，清洗能力大，洗凈率高且不損傷物料，經(jīng)過(guò)旋翻至輸送網(wǎng)帶，在網(wǎng)帶上進(jìn)行高壓水流清洗最后傳送到挑選平臺(tái)，進(jìn)行公共分揀。 適用范圍 適用于水果、莖類、葉類蔬菜、蘑菇等物料的清洗、除雜、輸送，適用于草莓各項(xiàng)工作的流水作業(yè)，它替代了繁重的體力

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  殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、等各個(gè)領(lǐng)域！ 用較簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ)，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不

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  多層網(wǎng)帶風(fēng)干機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、脫水蔬菜及袋裝產(chǎn)品的表面除水干燥作業(yè)。 該系列干燥機(jī)具有高效節(jié)能的特點(diǎn)，在穿流風(fēng)干、分層進(jìn)風(fēng)、分段變溫干燥、余熱回收等方面具有國(guó)內(nèi)lingxian水平。 多層網(wǎng)帶風(fēng)干機(jī)攤放被加工物料采用多層移動(dòng)式不銹鋼網(wǎng)帶，風(fēng)機(jī)自下而上穿過(guò)網(wǎng)帶及其上的物料層，熱質(zhì)交換均勻、充分、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好，出料溫度低，利于及時(shí)包裝。 本機(jī)除電機(jī)等標(biāo)準(zhǔn)件外全部采用304不銹鋼制

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  (1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌，食品均會(huì)受到不同程度的微生物污染，污染率愈高，在同樣溫度下，殺菌所需的時(shí)間愈長(zhǎng)。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性，酵母菌40～70℃，嗜熱性微生物75～80℃，肉毒菌A、B型芽孢要100℃經(jīng)過(guò)6小時(shí)或在120℃經(jīng)過(guò)4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多，殺菌所需的溫度愈高，殺菌的時(shí)間也愈長(zhǎng)。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質(zhì)、脂肪等能影