果蔬脆片真空油炸機工藝

時間：2017-04-09

作者：諸城市國邦機械有限公司

詞條
詞條說明
香蕉片真空油炸機節(jié)能質量好
在傳統(tǒng)油炸工藝中，已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制，但脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象卻未能很好地解決，影響了產品的感官質量。這是由于在真空油炸過程中，果蔬組織細胞中的水份劇烈汽化，造成細胞組織破裂，因而嚴重影響了產品的組織形態(tài)。現(xiàn)在，我們國邦機械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝，很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應用了冷凍升華干燥的部分原理，結合兩者優(yōu)點，提高了產品質量。真空油炸主要工藝如下：
全自動薯條薯片加工設備參數
油炸薯片全套設備工藝流程：原料 ——— 預清洗——— 清洗去皮——— 切片（條）———滾筒清洗———漂燙（95度）———風吹瀝水———油炸———風吹瀝油———輸送———布粉———自動拌料———冷卻————包裝其實看似非常復雜的制作工藝.但是加工起來確實非常簡單的.設備全部采用304不銹鋼材質.全自動*人工操作.是薯片油炸設備必不可選的。
果蔬凈菜加工設備，清洗機型號參數
該機結構緊湊，自動化程度高，廣泛用于各種蔬菜的清洗，如*、芹菜、豆角、黃瓜新鮮的番茄、胡蘿卜、蘋果、榨菜、洋蔥、辣椒以及其它塊狀果品蔬菜等各種蔬菜**清洗設備。清洗下來的漂洗物，經過濾網攔截。工作過程中，進水管和噴淋水管始終供水，使水箱內的污水逐步被替換。適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用，采用多種型式對蔬菜和瓜果進行多次清洗,不僅能完全清洗蔬菜,瓜果表面的泥土,還能洗掉蔬菜和瓜果表面的“農殘藥。
小型油炸鍋，花生米油炸鍋型號
諸城市國邦機械有限公司生產的油炸設備適用于面食、膨化類產品的油炸；炸區(qū)表表面積加大以及配有浮動的油面攪拌裝置，解決了油炸膨化食品的技術難題；采用高低溫油結構，配備節(jié)能燃燒系統(tǒng)，自動控溫，氣動提升出料；實現(xiàn)自動化生產，產量大且節(jié)省大量人工，操作性能穩(wěn)定?；窘Y構：自動控溫系公司是一家專業(yè)生產花生機械、食品機械的生產廠家，公司主要產品有：花生烘烤爐（電熱型、燃煤型、燃氣型）、花生干法（濕法）脫皮機、花