詞條
詞條說明
茄子的營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。 茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量較高。可以抑制消化道**細(xì)胞的增值。 茄子所含的B族維生素對慢性胃炎
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,食品的種類也多樣化了。孩子、老人等各種人群的主食、輔食、零食等都在以日益豐富的口味及樣式涌動(dòng)于市場之中,是的,當(dāng)社會(huì)客觀環(huán)境改善的時(shí)候,我們的生活質(zhì)量于是也提高了,甚至,高薪族越來越追求高品質(zhì)的生活。 現(xiàn)在較愛的那句話“生活可以沒有那么精彩,但一定要精致”,培養(yǎng)一些愛好,交一些志同道合的朋友,互相交流心得。對吃不要隨便,每天要有一頓飯是足夠用心的,吃
蔬菜水果是我們的生活中較健康的食物。那么春季的時(shí)候,我們能吃什么食物來幫助我們養(yǎng)生…… 薺菜 薺菜是一種野菜,也是春天里較有代表性的一種植物。薺菜也被稱為春菜,因?yàn)樗鼘鉁匾蟊容^低,回春比較早。中國人吃薺菜的歷史很長久,而且薺菜的味道非常鮮美,《詩經(jīng)》里面就有“甘之如薺”的詩句。還有人用薺菜做餡包春餅、春卷、餃子。湯中加入薺菜,可以代替味精。用點(diǎn)薺菜、豆腐還有小蘑菇做湯,簡簡單單,味道卻鮮美無
春天,一個(gè)水果遍地開花的季節(jié)。在春季,好吃又好看的水果比比皆是,但這6種水果是春季*,接下來帶你一起去領(lǐng)略這六種水果的魅力… 獼猴桃: 獼猴桃中大量的維他命C和維他命E,是美白肌膚較佳物質(zhì),它還具有抗氧化能力,對消除雀斑和暗瘡都有不錯(cuò)的效果。 柑橘: 柑橘雖說是秋天的水果**,但現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到它們的蹤影。它的好處不用多說,大家都知道豐富的VC就是很美的圣品呢。 蘋果: 蘋果是從所周知的天
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