詞條
詞條說(shuō)明
雞公煲做法培訓(xùn) 特色菜培訓(xùn) ?聯(lián)系人:湘味軒-商**? 手機(jī)/微信:18390860591 QQ:2931326332 地址:星沙一橋尚都花園城2樓 【項(xiàng)目介紹】“重慶雞公煲”又叫“奇味雞煲”、“百味雞煲”、“燒雞公”或直接就稱雞公煲,叫法是各有不同,但口味基本上大同小異。"重慶雞公煲"是一道重口味,令人一吃就難以忘懷的新名菜,是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲色
長(zhǎng)沙早餐米粉培訓(xùn)丨長(zhǎng)沙炒碼粉培訓(xùn)
長(zhǎng)沙早餐米粉培訓(xùn)丨長(zhǎng)沙炒碼粉培訓(xùn) 聯(lián)系人:湘味軒-商**? 手機(jī)/微信:18390860591 QQ:2931326332 地址:星沙一橋尚都花園城2樓 傳授特色手工面條的做法及米粉 粉絲 餛飩的做法及餡料澆頭的配方制作適合學(xué)員店面經(jīng)營(yíng)四大粉系列: 秘制豬肉粉:鹵味全家福、豬肉粉、肥腸粉、排骨粉、。 秘制羊肉粉:羊肉粉、羊雜粉、羊肉燉河粉、羊雜燉米粉。 特色骨湯粉:重慶酸辣粉絲、骨湯河
長(zhǎng)沙鴨霸王培訓(xùn)丨鴨霸王配方 聯(lián)系人:湘味軒-商**? 手機(jī)/微信:18390860591 QQ:2931326332 地址:星沙一橋尚都花園城2樓 培訓(xùn)內(nèi)容 鴨類:絕味全鴨 、絕味鴨掌 、絕味鴨翅 、絕味鴨鎖骨 、絕味鴨腸 、絕味鴨珍 、絕味鴨頭 、絕味半邊鴨 、絕味鴨肝 、絕味鴨舌 、絕味鴨心 、絕味鴨架等。 蔬菜類:絕味藕片 、絕味腐竹 、絕味海帶結(jié) 、絕味豆干 、絕味千張 、絕味
哪里有鹵菜培訓(xùn) 鹵菜概述 鹵菜是將經(jīng)過初加工和特殊處理后的食物原料放入精心調(diào)制好的鹵汁中加工而成的,具有保健強(qiáng)身作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。 特點(diǎn):鹵菜具有取材方便、可豐可儉、質(zhì)地可口、冷熱皆宜、味感豐富、香氣宜人、潤(rùn)而不膩、攜帶方便、易于保管、增進(jìn)食欲、有益營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)。鹵味制品較大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜,既可作為餐桌主菜也可當(dāng)作佐酒佳肴,保質(zhì)期長(zhǎng)、四季享用、年節(jié)*。 鹵菜培訓(xùn)總覽 鹵味
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