詞條
詞條說(shuō)明
商用火鍋電磁爐工作原理與電磁爐工作原理一樣:電磁爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱(chēng)為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過(guò)電子線(xiàn)路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線(xiàn)而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵原子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部而不是電磁爐本身
方形線(xiàn)控情侶商用火鍋電陶爐 餐廳酒店1800-2200功率
圓形嵌入式火鍋電陶爐是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備,其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤(pán)、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。電陶爐發(fā)熱盤(pán)由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤(pán)組成。電陶爐具有漸進(jìn)式溫升、三重?zé)峋?,無(wú)局部高溫等特點(diǎn),不易出現(xiàn)糊底盤(pán)、假沸騰等情況,烹飪方式與燃?xì)庠钜粯樱杉宄?、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯?慢燉……,還能配套烤盤(pán),烤網(wǎng)進(jìn)行燒烤;對(duì)鍋具材質(zhì)無(wú)特殊要求,也無(wú)電磁輻射危害。當(dāng)
沒(méi)有廢氣排放和油煙產(chǎn)生的燒烤。才是真正的無(wú)煙燒烤,能做到?jīng)]有廢氣排放和油煙產(chǎn)生的燒烤爐,家用電燒烤爐,才是真正的無(wú)煙燒烤爐,使用電的燒烤爐自然杜絕了燃燒的化學(xué)排放,商用電燒烤爐,在能做到?jīng)]有上述油煙排放,就是真正的無(wú)煙電燒烤爐了。 要說(shuō)到無(wú)人不愛(ài)的韓式烤肉。通常在吃銅板烤肉時(shí),食材多以腌漬的肉類(lèi)與海鮮為主,與銅板周?chē)鷾\底凹陷累積醬料與蔬菜流露的湯汁和在一起烤食。而肉類(lèi)又以牛肉為主,此外,牛里脊、
大功率商用火鍋電磁爐圓形觸屏火鍋飯店用專(zhuān)用電磁爐
火鍋電磁爐工作原理與電磁爐工作原理一樣:電磁爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱(chēng)為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過(guò)電子線(xiàn)路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線(xiàn)而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵原子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱
公司名: 廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 李志權(quán)
電 話(huà): 0757-63380391
手 機(jī): 13726334959
微 信: 13726334959
地 址: 佛山市順德區(qū)容桂鎮(zhèn)容桂大道南16號(hào)
郵 編: 528305
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