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科發(fā)豆芽機(jī)械向您推薦豌豆苗美食譜 一、豌豆苗肉絲湯 原料: 鮮豌豆苗200克,肉絲150克,料酒、鹽、味精、胡椒粉、玉米粉各適量。 做法: 1、豌豆苗洗凈,肉絲用料酒、鹽、玉米粉漿上待用。 2、鍋置旺火上,加湯燒開,肉絲下鍋,再把豌豆苗、鹽、味精、胡椒粉入鍋,燒開即可。 營養(yǎng)價值: 豬肉 - 怎樣識別病豬肉:在買豬肉時,拔一根或數(shù)根豬毛,仔細(xì)看其毛根,如果毛根發(fā)紅,則是病豬;如果毛根白凈,則不 是
黑豆苗:溫度18-25度,濕度在82-95%,選擇弱光 ,整個生產(chǎn)過程中每天噴2-4次水。溫度高、濕度小時多噴;反之則少噴,生長前期少噴,后期生長迅速,需水量大,應(yīng)多噴。 1. 種選擇:應(yīng)選擇萌芽快、生長周期短、出苗粗細(xì)均勻、抗病能力強(qiáng)、適口性好的品種,當(dāng)前常用的有趕牛料黑豆和平頂黑兩個品種。用當(dāng)年采收的黑豆??瓢l(fā)芽苗機(jī) 2. 產(chǎn)前種子處理:首先對種子進(jìn)行風(fēng)選、水漂、剔除機(jī)械碾軋損傷及蟲蛀、發(fā)霉
豆芽是大豆經(jīng)加工處理發(fā)出的嫩芽,是營養(yǎng)豐富的蔬菜。黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié),春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管,防止動脈硬化,防治老年高血壓。另外因為黃豆芽含維C,是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā),使頭發(fā)保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生
兒童缺乏維生素B2,會出現(xiàn)口舌炎、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎、角膜炎、角膜充血等癥狀。黃豆中含有豐富的維生素B2,生芽后的豆芽菜含維生素量B2又增加了2~4倍,每100克黃豆芽中還含蛋白質(zhì)11.5克,脂肪2克,碳水化合物7.1克,以及磷、鈣、鐵、胡蘿卜素和其它營養(yǎng)素。為此,豆芽菜無疑是兒童的保健菜。 近年來,營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)豆芽菜不僅有益于兒童的健康,而且還是整個人類“頭號殺手”惡性腫瘤的“天敵”。美
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