詞條
詞條說(shuō)明
巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線(xiàn),在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱,和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程。
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1、手動(dòng)控制型:所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。 2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。 3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以?xún)?chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃。 4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的較適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,較
山東鑫正達(dá)集機(jī)械有限公司周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)技術(shù)先進(jìn)廠家直供
在保證周轉(zhuǎn)筐清洗干凈的同時(shí),能夠有效的去除周轉(zhuǎn)筐的表面細(xì)菌,避免在使用過(guò)程中與產(chǎn)品接觸再次生菌,符合國(guó)家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。本公司生產(chǎn)的周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī),可根據(jù)客戶(hù)的產(chǎn)品大小進(jìn)行設(shè)計(jì),或增加吹干功能。
公司名: 諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司
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