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想知道那些形狀各異,美麗誘人的各式甜點(diǎn)較開始是如何發(fā)明并流傳來的嗎,且聽拜晴給您一一道來。 ? (一)芝士蛋糕 ? 芝士蛋糕(Cheesecake)在歐洲經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)展,早已成了歐美許多地區(qū)的傳統(tǒng)食物之一,在節(jié)日或慶典時(shí)都少不了芝士蛋糕。雖然芝士蛋糕的來源說法不一,但大眾普遍認(rèn)為**個(gè)芝士蛋糕是出現(xiàn)在古老時(shí)代的希臘,在公元前776年**次**競賽上,提供給眾多的參賽者食
食品標(biāo)簽錯誤以后有改正機(jī)會,職業(yè)打假與一些不良媒體專找標(biāo)簽瑕疵,勒索錢財(cái)?shù)娜兆右叩奖M頭了。大家奔走相告吧! 食品*法(修訂草案)**百二十六條生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書存在瑕疵但不影響食品*的,由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正;拒不改正的,處二千元以下罰款。 廣州拜晴生物科技有限公司 公眾微信號:bebio2014 服務(wù)熱線:400-834-9199 官方網(wǎng)站:http://w
蛋糕的分類 一、乳沫類,又叫清蛋糕:(1)蛋白類—天使蛋糕。(2)全蛋類—海綿蛋糕。 二、戚風(fēng)類 三、面糊類—重油蛋糕。 蛋糕的原料 一、雞蛋; 功能:(1)粘結(jié)、凝固作用。(2)膨發(fā)作用。(3)柔軟作用。 二、砂糖; 功能:(1)增加制品甜味,提高營養(yǎng)**。(2)表皮顏色,在烘焙過程中,蛋糕表面變成褐色并散發(fā)出香味。(3)填充作用,使面糊光滑細(xì)膩,產(chǎn)品柔軟,這是糖的主要作用。(4)保持水分,延
夏天到了,果蔬的存放是我們不得不面對的問題。要想食物較新鮮,保存時(shí)間較長,還是有不少訣竅的。 ? 測量果蔬室 先測量我們冰箱果蔬室的空間尺寸大小,再挑選適合大小的透明保鮮盒,空間的使用率大大增加。 整齊的果蔬室 果蔬室經(jīng)過分類擺放以后,方便拿取也較加干凈整齊。 較長的蔬菜 有些蔬菜比較長,可以先挑去腐壞菜葉,再對切放到保鮮盒里進(jìn)行保鮮。 適合0℃的食物? ?&nbs
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豆沙 **防腐保鮮劑 豆沙變質(zhì)
醬腌菜護(hù)色劑 果脯穩(wěn)定劑
糖果著色劑 果凍增白劑
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