再見，上半年！——【廣州拜晴】

時(shí)間：2020-01-05作者：廣州拜晴生物科技有限公司瀏覽：558

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• 詞條

  詞條說明

• 幾種月餅經(jīng)典配方

  月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日，品種較加繁多，風(fēng)味因地各異。今天，小編就給大家介紹幾種常見的月餅的經(jīng)典配方。 餅皮

• 讓您的口袋面包在市場(chǎng)突圍

  ? 口袋面包儼然成為這個(gè)時(shí)期的主角，新穎的外形，猶如哆啦A夢(mèng)的口袋，里面藏的是變幻莫測(cè)的美味。 在現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展如此迅速的時(shí)代，口袋面包半自動(dòng)生產(chǎn)線也脫穎而出，許多廠家都可以做出外觀精美均一的口袋面包，怎樣使您的口袋面包在市場(chǎng)突圍呢？除了出色的營(yíng)銷推廣之外，較重要的就是產(chǎn)品的品質(zhì)，眾所周知，現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣的口袋面包以走商**為主，保質(zhì)期為1-6個(gè)月，在如此長(zhǎng)的保質(zhì)期下，大部分產(chǎn)品在存放的過程

• 逆勢(shì)突圍，拜晴專注品質(zhì)創(chuàng)新贏得市場(chǎng)

  ? 從2015年開始,身邊很多從事食品行業(yè)的老板們都在抱怨生意難做，前段時(shí)間，“老板別哭！”的一系列詞語和文章、圖片之類，曾席卷朋友圈，挖出了廣大老板們內(nèi)心深處的痛。但，好不容易熬過寒冬生存下來，2016年會(huì)是晴天嗎？從當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)來看，隨著市場(chǎng)整體的走低，食品行業(yè)壓力依舊很大。 2015年生意難做，2016年難上加難！這是身邊很多朋友見面時(shí)提到較多的話題。在這樣一個(gè)很多人都不太看好的市

• 蛋糕制作過程中常見的問題及解決方法

  是不是覺得在家做的蛋糕沒有蛋糕房做得漂亮，是不是總覺得家里做的蛋糕總?cè)蹦敲匆稽c(diǎn)點(diǎn)口感，或是做出來的戚風(fēng)蛋糕總是塌陷，今天拜晴把做蛋糕常見的一些問題進(jìn)行了匯總，快學(xué)起來吧！ 1、為什么在夏天或冬天都會(huì)出現(xiàn)蛋糕面糊攪打不起？ 原因：因?yàn)榈扒逶?7~22攝氏度的情況下，其膠粘性維持在較佳狀態(tài)，起泡性能較好，溫度太高或太低均不利于蛋清的起泡。溫度過高，蛋清變得稀薄，膠粘性減弱，無法保留打入的空氣；如是溫