食物被冰污染危害健康工商業(yè)用冰安全須重視

時間：2013-10-11

作者：深圳市利爾機械設備有限公司

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詞條說明
惠州10噸淡水片冰機項目含儲冰庫
2012年12月18日，我司成功與惠州有利華建材有限公司簽署10噸片冰機含5噸儲冰庫合同，正式建立合作關系。產品質量，售后服務得到了客戶的高度評價。
中國制冰機概況
制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統制冷劑冷卻后天生冰的制冷機械設備。根據蒸發(fā)器和天生過程方式原理不同，天生的冰的外形也不同，人們一般根據冰外形將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。 ? 其中片冰機已在水產、食物、超市、乳品、醫(yī)藥、化學、蔬菜保鮮運輸、海洋捕撈等行業(yè)得到廣泛應用，跟著社會的發(fā)展和人民出產水平不斷進步，用冰的行業(yè)越來越廣，對冰的質量要求越來越高。對制冰
利爾200公斤超市制冰機片冰機面向全國招商
深圳市利爾機械設備有限公司專業(yè)生產制冷設備、制冰機、片冰機及片冰機蒸發(fā)器，產品種類繁多，日產冰量從200公斤到100噸不等，設有小型商業(yè)制冰機，中型制冰機，大型工業(yè)制冰機，淡水制冰機，船用海水制冰機，食品加工設備制冰機，食品冷凍設備制冰機等。產品廣泛應用于家用、超市、酒店、賓館、酒樓、農莊保鮮，果蔬加工保鮮冷藏及運輸，食品加工冷凍，屠宰及肉制品加工冷凍，實驗室制冷，深海捕魚，化工印染反應降溫，礦
片冰機應用領域（3）
十．肉類加工片冰在香腸及火腿的制做中得到了廣泛的應用，香腸的滾揉和輾拌過程中，由于高速旋轉的滾揉桶與配料的磨擦而產生的高溫，既助長了細菌的滋生，又改變了肉色與口感，并且會造成脫脂(肥肉溶化)，使生產的香腸細菌超標、色澤暗淡、口感較硬、油膩。當片冰被混合到香腸的配料中時，會獲得快速冷卻和理想的濃度，保持產品的色澤與口感，防止脫脂，提高衛(wèi)生標準。十一．超市保鮮冰廣泛應用于超級市場海鮮、鮮肉的保