詞條
詞條說明
吃**、健康食品,微量元素分析儀已成為現(xiàn)代人的生活追求。據(jù)研究,人類疾病有40%跟飲食有關(guān)。食品安全成為大家普遍關(guān)注的問題,明礬作為食品添加劑較是大家關(guān)注的焦點(diǎn)。 粉絲是備受人們歡迎的食品。它含有豐富的淀粉,但粉絲雖好,吃多了也有弊病。因?yàn)榉劢z在加工制作過程中,添加了明礬。 ??? 傳統(tǒng)粉絲制作過程中,加入了0.5%左右明礬。明礬主要起凝固作用,可使粉絲、米粉不為
很家長(zhǎng)在給孩子補(bǔ)鈣的時(shí)候只知道吃了鈣,微量元素檢測(cè)儀而不知道吃了多少鈣,營(yíng)養(yǎng)學(xué)上所說的小兒需補(bǔ)充的鈣量是指鈣營(yíng)養(yǎng)品中鈣元素的凈含量,而不是指鈣化合物的量鈣營(yíng)養(yǎng)品中鈣元素的凈含量例如**乳鈣24%~28%、乳酸鈣13。0%、碳酸鈣40。0%。 現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)條件越來越好,家長(zhǎng)越來越注重孩子的飲食,可是為什么缺鈣的現(xiàn)象卻仍然很普遍而且越來越嚴(yán)重?市面上的鈣營(yíng)養(yǎng)品也越來越多,可為什么天天給孩子補(bǔ)鈣,孩子還是
雖然鉬的含量較少,但它對(duì)人的生命有著不可忽視的重要作用。微量元素檢測(cè)儀現(xiàn)已知人的心臟肌肉中含有較高比例的鉬,鉬和一些酶共同維持著心肌的能量代謝。有人分析了幾十例因心肌梗塞而死亡者的心臟,發(fā)現(xiàn)它們的含鉬量均**健康人。鉬還可以中斷亞硝胺類強(qiáng)致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成,從而防止癌變。研究表明,適當(dāng)增加人體內(nèi)鉬的含量,不僅可以減少或杜絕消化道癌癥,還可以改善血液循環(huán),預(yù)防低色素性貧血。 ?&nbs
由于膳食結(jié)構(gòu)不夠合理,我國(guó)兒童微量元素缺乏的狀況顯得日益**。出于對(duì)孩子營(yíng)養(yǎng)狀況的擔(dān)心,父母?jìng)兤惹械叵胫雷约业暮⒆拥降兹笔裁矗趺囱a(bǔ)?可是孩子缺啥誰說了算呢? 頭發(fā)檢測(cè)作用不大 陳女士較近帶著1歲多的兒子到某婦幼保健院咨詢,微量元素檢測(cè)儀醫(yī)生建議她為兒子做微量元素檢測(cè),通過查頭發(fā),得出的結(jié)論是缺鈣。但是,不久后陳女士的一位醫(yī)生朋友則告訴她,查頭發(fā)其實(shí)沒啥用,因?yàn)闄z查結(jié)果根本不準(zhǔn)確。 聽了朋友的話
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