詞條
詞條說明
雖然鉬的含量較少,但它對人的生命有著不可忽視的重要作用。微量元素檢測儀現(xiàn)已知人的心臟肌肉中含有較高比例的鉬,鉬和一些酶共同維持著心肌的能量代謝。有人分析了幾十例因心肌梗塞而死亡者的心臟,發(fā)現(xiàn)它們的含鉬量均低于健康人。鉬還可以中斷亞硝胺類強致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成,從而防止癌變。研究表明,適當(dāng)增加人體內(nèi)鉬的含量,不僅可以減少或杜絕消化道癌癥,還可以改善血液循環(huán),預(yù)防低色素性貧血。 ?&nbs
鉀是維持生命**的必需物質(zhì)。它和鈉共同作用,可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。鉀有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時,鉀具有降血壓作用。微量元素檢測儀另外,鉀對細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)也很重要,對協(xié)助維持穩(wěn)定的血壓及神經(jīng)活動的傳導(dǎo)起著非常重要的作用。 鉀的功能常與鈉相聯(lián)系,對維持體內(nèi)滲透壓和酸堿平衡,細(xì)胞的新
化學(xué)符號Mg,是人體必需的元素之一。 生理意義 參與機(jī)體骨骼中的鈣,微量元素檢測儀鉀的代謝,并是細(xì)胞構(gòu)成的重要離子。成人體內(nèi)含有鎂20-30克,其中60%以磷酸鹽和碳酸鹽的形式參與骨骼的組成。骨的鎂不與骨基質(zhì)結(jié)合,是骨晶體的一部分。主要與蛋白質(zhì)形成絡(luò)合物,參與機(jī)體內(nèi)的磷酸化作用。此外,鎂還對神經(jīng)、肌肉的傳遞及活動有重要影響。鎂與鈣之間有時為協(xié)調(diào)作用,有時則呈現(xiàn)拮抗作用。任何需要三磷酸腺苷參加的反應(yīng)
有些人認(rèn)為番茄的鈣含量很高,微量元素檢測儀然而有一種蔬菜比番茄的含鈣量更高,那就是空心菜??招牟擞置麩o心菜。中醫(yī)認(rèn)為其性涼、味甘、無毒,入胃腸二經(jīng),能潤腸通便、清熱涼血、療瘡*,老年人腸燥便秘、痔瘡便血者宜食。 空心菜含有多種營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)含量比同等重量的番茄高4倍,鈣含量比番茄高12倍多,并含有較多的胡蘿卜素。空心菜含有豐富的粗纖維素,具有促進(jìn)腸胃蠕動、通便*的作用??招牟藶閴A性食物,食后
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