詞條
詞條說(shuō)明
“北冥有魚,其名為鯤,鯤之大,一鍋燉不下” 近年來(lái)以魚為特色的餐飲品類逐漸增多,而其中又以美蛙魚頭頗為**。美蛙魚頭在全國(guó)各地生根發(fā)芽,這要?dú)w功于消費(fèi)者和投資者雙方對(duì)于美蛙魚頭的青睞。但是一個(gè)項(xiàng)目火了,自然跟風(fēng)者眾,所以很多匆忙上馬的門店不僅沒(méi)賺到錢,還虧了不少。那么在2019年美蛙魚頭*店的生意該怎么做,怎么才能做出好生意。 一、重視選址,挑選合適的城市,地段,門店位置靠向陽(yáng)路,盡量選擇一樓
在餐飲競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈的今天,從前期籌備到試營(yíng)業(yè)再到較終的開業(yè)步入正軌,一路走來(lái),每一步都夾雜著每位餐飲人的心血和汗水,拿孖孖漁的開店經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),不管是做什么類型的餐飲,給顧客的**印象尤為重要,所以“試營(yíng)業(yè)”在餐飲創(chuàng)業(yè)過(guò)程中就扮演著這樣一個(gè)至關(guān)重要的角色,也從很大程度上決定了一家餐廳的生死。今天我們就來(lái)講一講開一家美蛙魚頭店怎么來(lái)做好試營(yíng)業(yè)。 **,試營(yíng)業(yè)時(shí)間 試營(yíng)業(yè)的時(shí)間一般在一個(gè)星期左右,時(shí)間要
隨著生活節(jié)奏加快,人民生活水平提高,人們對(duì)日常飲食的要求自然也會(huì)提高。原來(lái)想著可能是吃得飽就行,現(xiàn)在則是以吃得好為主。而且由于近年來(lái)各種食品安全問(wèn)題屢見不鮮,飲食安全成為影響人們選擇吃什么的一大因素。而食品安全除了在采購(gòu)是注重質(zhì)量,還有一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是如何保存食材。美蛙魚頭*店的食材較應(yīng)該得到重視,因?yàn)槊劳荇~頭*店的主要食材是魚和蛙,采用的是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的模式,吃的就是一個(gè)新鮮,看得見,摸得著。
美蛙魚頭加盟店的利潤(rùn)是創(chuàng)造出來(lái)的,而不是省出來(lái)的
所有人都知道美蛙魚頭*店的利潤(rùn)等于營(yíng)業(yè)額減去支出,但是往往很多開店的人都會(huì)陷入一個(gè)思維的誤區(qū),他們?cè)黾永麧?rùn)的方法不是提高營(yíng)業(yè)額而是減少支出。的確這樣的方法,短期內(nèi)是可以見到效果的,但是請(qǐng)仔細(xì)想一想,一潭死水和活水的區(qū)別,只顧開源不顧節(jié)流,水源總有干涸的一天,利潤(rùn)同樣如此,這并不是長(zhǎng)久之計(jì)。 不少投資者都有一種“窮人思維”,這是一種客觀存在的現(xiàn)象,并不是說(shuō)你有錢了,就能避免,這也有社會(huì)歷史發(fā)展成
公司名: 重慶市沾福餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 魏宗輝
電 話: 023-662385016
手 機(jī): 17725007174
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地 址: 重慶南岸南坪南坪西路28號(hào)A幢25-17號(hào)
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網(wǎng) 址: ywxlian.b2b168.com
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