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在对食物新鲜感的追求愈来愈热的时代,很多人对于海鲜新鲜的追求态度更强烈。众所周知,海鲜营养价值高,含有丰富的蛋白质以及很多营养元素,而且海鲜里面有多不饱和的脂肪酸,吃了也不容易长胖。而且海鲜的烹饪方式也比较简单,海鲜本身的回到就很鲜美了,不需要过多的加工就可以很好吃,在南方的沿海城市,为了锁住海鲜的鲜味,在烹饪的时候都用清蒸、甚至只用清水煮味道就很鲜美了。所以海鲜总的来说,营养健康,易烹饪。但有些
日常我们吃到的很美味的海鲜做法也挺简单的,做起来程序并不复杂,今年快鲜渔小编就分享两种简单而又美味的海鲜做法,让你回味!以这种鱿鱼为例,它不仅富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,而且还富含钙、硒、碘、锰等微量元素,当然这种DHA(俗称脑黄金)、EPA等高不饱和脂肪酸也十分丰富。另外,鱿鱼中牛磺酸含量较高,所以这种鱿鱼是一种完美的补品,无论老人、儿童、孕妇等身体虚弱的人,都可以吃。海螺也是我们生活中常
蛤蜊是一种软体动物,它的肉非常鲜美,具有丰富的营养物质,深受大家的喜欢。那么大家了解蛤蜊的营养价值吗?下面小编给大家讲述下蛤蜊的营养价值的相关知识,希望对大家有所帮助。蛤蜊的营养价值蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物
蛤蜊,也就是我们常说的花蛤,是很多朋友喜爱食用的食物,蛤蜊的营养价值很高,对于人们的身体也有着很多的好处,是一种很好的食物,想知道蛤蜊的功效与作用,蛤蜊怎么吃最好吗?一起看一下吧。蛤蜊的营养价值蛤蜊之中含有大量人体需要的微量元素以及丰富的矿物质等营养成分,是一种十分良好的保健养生食品。1、蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、
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