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一、简介【产品名称】吡啶甲酸铬【产品别名】吡啶羧酸铬、甲基吡啶铬【英文名称】Chromium picolinate【英文别名】Picolinic acid chromium(III) salt; chromium(3+) tripyridine-2-carboxylate; Chromium(3+) tri(2-pyridinecarboxylate)【 CAS 号 】14639-25-9【 分子
维生素C钠可用于维生素c补充,也可用于作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。中文名称:维生素C钠中文别名:抗坏血酸钠;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸钠英文名称:L-Ascorbic Acid Sodium SaltCAS:134-03-2EINECS:205-126-1分子式:C6H7NaO6分子量:198.1059本品为L-抗坏血酸钠盐。按
一、简介自然界中低聚异麦芽糖较少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分。二、性状低聚异麦芽糖耐热、耐酸性 浓度50%糖浆在PH3、120℃之下长时间加热不会分解。应用到饮料、罐头及高温处理或低PH食品中可保持原有特性与功能。三、用途1、在食品中的应用(1)在乳制品中的应用*奶粉 在断食母乳以后,皆因肠内双歧杆菌数量减少Chemicalbook所致,这期间为使*恢复健康,应补充双歧因子,及时
沙蒿胶简介:【产品名称】:沙蒿胶【外文名】:Sa-son seed gum【别 名】:沙蒿籽胶【性状】:沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力,在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及杂粮等面团和面糊中能其延展性,增 强筋力。 产品用途:增稠剂、面团调节剂(加0.2%,面团拉伸强度提高1~2倍);保水剂;增稠剂;稳定剂;成膜剂、胶凝剂。&
公司名: 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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