詞條
詞條說(shuō)明
酒窖如何正確品紅酒?品嘗紅酒|品酒步驟|法國(guó)紅酒批發(fā)?品嘗紅酒,是一件優(yōu)雅的事情,當(dāng)你拿起酒杯,輕聞紅酒醉人的芳香時(shí),那感覺(jué)美好得令人陶醉。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來(lái)分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化,客觀立的思考技巧,是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵。?在酒入口之前,先深深地在酒杯里嗅一下,是一般人喝紅酒的做法,而真正懂酒的人在品酒后一定會(huì)聞酒塞。貴酒窖:較佳的試酒、品酒
白葡萄酒陳年小心好心干壞事 白葡萄酒陳年|甜白葡萄酒|香檳 ? 陳年老酒,越陳越香醇。紅葡萄酒,尤其是上等的紅葡萄酒都具有很好的陳年能力。白葡萄酒呢?廣州進(jìn)口貴酒業(yè)品酒師:釀白葡萄酒要“吐”白葡萄皮,所以酒里面的單寧含量少,而且白葡萄酒講究喝個(gè)新鮮爽口。這樣,白葡萄酒放長(zhǎng)了,酒體和風(fēng)味反而顯得木訥、拖沓,甚至是完全喪失活力。 ? 那白葡萄酒還有必要進(jìn)行陳年嗎?對(duì)于其中一些,
為什么葡萄酒需要醒酒?醒酒器 | 葡萄酒的醒酒步驟 | 醒酒器原理?童話世界里,沉睡的公主雖美,卻缺少靈動(dòng),是王子的吻讓其蘇醒。品酒過(guò)程中,封存的葡萄酒也需要經(jīng)歷醒酒的激發(fā)。?葡萄酒在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)過(guò)程中就像是沉睡的美人,數(shù)十年的等待在開(kāi)啟橡木塞的那一刻,還需要有耐心再等待幾個(gè)小時(shí),在醒酒器中讓酒兒慢慢呼吸、蘇醒。?很多人在葡萄酒開(kāi)瓶后往往直接飲用,結(jié)果總是覺(jué)得很好的酒也
儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)需要注意哪些問(wèn)題?
儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)需要注意哪些問(wèn)題? 儲(chǔ)藏葡萄酒小知識(shí)|家庭儲(chǔ)藏葡萄酒|葡萄酒知識(shí) ? 品味葡萄酒時(shí),需要想象力,而儲(chǔ)存葡萄酒時(shí),則需要借鑒經(jīng)驗(yàn)。儲(chǔ)存葡萄酒,需要考慮到方方面面的問(wèn)題,儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)脑挘瑫?huì)引起葡萄酒口感的質(zhì)變,從而降低了葡萄酒的品嘗**。 不得不說(shuō),葡萄酒的儲(chǔ)存還是蠻嚴(yán)肅的一個(gè)問(wèn)題。儲(chǔ)存葡萄酒的時(shí)候,究竟該注意哪些問(wèn)題呢?影響葡萄酒儲(chǔ)存的因素有哪些呢? ? 一、葡萄酒儲(chǔ)
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