詞條
詞條說明
很多人不清楚真正的的食用膠是通過技術手段從植物中提取而來的,這種純**、****添加劑,**任何化學原料成分的。我們稱之為“植物膠”。其中有一種植物膠,它對人體沒有任何危害,而且價格低廉。這種健康新型產物將代替市面上對人體有害的化工膠。它就是我們大家還不太熟悉的“瓜爾膠”,瓜爾膠英文名“guargum”,是從廣泛種植于印巴次大陸的一種豆科植物——瓜爾豆中提取的一種高純化**多糖。由于其*
1)飲料:可以懸浮飲料中果質、果肉等粒狀物質,使之均勻懸浮不分層,保持原汁風味并口感均一。 2)醬類、調味品、湯汁食品:能夠使肉汁、果醬、湯類增稠、穩(wěn)定、延長保質期,口感爽滑,提高感官質量。 3)面食制品:可使面包、蛋糕的體積膨大,富有彈性,改善口感,增進香味,提高持水性,延長脫水時間及保質期。 4)方便面:可增加方便面的韌性,不易斷裂,增加口感,節(jié)約油耗。 5)冰淇淋:可使冰淇淋凝乳粘連,抑制
**溶劑法是用大量的水溶性**溶劑(乙醇,甲醇,異丙醇等),使瓜爾膠分散在其中形成漿狀,并與陽離子化試劑反應制備陽離子瓜爾膠的方法。此種方法,應用大量的**溶劑成本大大提高,所需反應器很大,同時需要倒出大量的鹽,很難工業(yè)化生產。后來發(fā)現(xiàn),使用水和**溶劑混合制備低取代度的陽離子瓜爾膠特別有效,此時醇的作用是防止瓜爾膠的溶脹,使瓜爾膠在顆粒狀態(tài)下,順利,均勻地進行陽離子化反應。此法工藝簡單,易于工
瓜爾膠在乳膠涂料中有什么效果? 1、對涂膜的高品味保護性 加入瓜爾膠制成的外墻乳膠涂料后,樣板未出現(xiàn)粉化、起泡、剝落、裂紋等現(xiàn)象。涂膜輕微變黃、變色一級、完全符合優(yōu)等品的技術要求。 2、優(yōu)越的流平性、溶漲性、增稠性 在減少十二醇酯**流平劑的情況下,乳膠涂料的流平性能也能達到優(yōu)等品的要求,沾刷時流動如絲,施工時手感舒適,施工后涂膜滑膩。 3、一定的耐洗刷性 將外墻乳膠涂料制版7天后經測試,耐洗
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
聯(lián)系人: 宋經理
電 話: 0533-7100000
手 機: 13235330231
微 信: 13235330231
地 址: 淄博市臨淄鎮(zhèn)朱臺工業(yè)園
郵 編: 255400
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